ปลูกมะรุมเพื่อเก็บใบ
1 ความคิดเห็น
โดย Logos เมื่อ 25 December 2011 เวลา 0:11 ในหมวดหมู่ เกษตรกรรม อุตสาหกรรม พาณิชยกรรม #
อ่าน: 3995 มะรุมเป็นพืชมหัศจรรย์ เคยเขียนไว้นานแล้วครับแต่ตอนนี้หาไม่เจอ ปลูกในดินเลวได้ โตเร็วมาก
เมล็ดเอาไปคั้นเอาน้ำมัน มีฤทธิ์ต่อต้านจุลินทรีย์ และไวรัส ใช้ปรุงอาหาร ใช้เป็นน้ำมันหล่อลื่น บำรุงผิว โอ้ย สารพัด ถ้าไม่คั้นน้ำมัน ก็เอาไปใส่ในน้ำกรอง จะช่วยให้ใส และฆ่าเชื้อโรคบางส่วนได้ แต่สารอาหารที่ต้นมะรุมสะสมอยู่นั้นอยู่ในใบครับ
เทียบกรัมต่อกรัม มะรุมมี
- วิตามินซี สูงเป็น 7 เท่าของส้ม
- วิตามินเอ สูงเป็น 4 เท่าของแครอต
- แคลเซียม สูงเป็น 4 เท่าของนม
- โปแตสเซียม สูงเป็น 3 เท่าของกล้วย
- เหล็ก สูงเป็น 3 เท่าของผัก
- วิตามินอี สูงเป็น 3 เท่าของอัลมอนด์
- ยังมีกรดอะมิโน (ซึ่งร่างกายต้องใช้แต่สร้างเองไม่ได้) มีโปรตีน และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
