หลุมไฟดาโกต้า แก้หนาว
เรื่องหลุมไฟดาโกต้าที่เขียนมาหลายบันทึกในช่วงหนึ่งปีที่ผ่านมา เป็นวิธีเอาตัวรอดในเขตมิดเวสต์ของสหรัฐซึ่งอากาศทารุณ
ผมเอาหลุมไฟดาโกต้ามาเล่นที่สวนป่า เพราะว่าเป็นเตาที่ให้ความร้อนสูง ใช้เชื้อเพลิงน้อย ไม่ใช้ฟืน แต่ใช้กิ่งไม้เล็กๆ เท่านั้น — เช่นเดียวกับเตาทั่วไป ถ้าไฟติดแล้ว ใช้กิ่งสดก็ได้ครับถ้าทนควันได้
หลุมไฟดาโกต้าจะมีสองรู รูแรกเป็นรูที่อากาศเข้าและใช้ใส่เชื้อเพลิง ส่วนอีกรูหนึ่งเป็นรูที่ความร้อนออกมา ซึ่งเราตั้งเตาหรือต้มน้ำ จะร้อนเร็ว เนื่องจากมีการบังคับทางลม บังคับให้เผาไหม้ได้ดีขึ้น และป้องกันการสูญเสียความร้อนจากการเผาไหม้ ผมก็นึกว่าเจ๋งแล้ว เจอท่าพิสดารของครูบาเข้า งงไปเลย
ครูบาดัดแปลงเพิ่มอีกสองแบบ (ดูรายละเอียดในลิงก์ข้างบน) คือเข้าหนึ่งรูแยกไปออกสองรู แบบนี้ประหยัดแรงขุด ใช้รูใส่เชื้อเพลิงร่วมกัน แต่ทำอาหารได้สองเตา อีกแบบหนึ่งเป็นสามใบเถา มีรูเตาเรียงกันสามรู ทีแรกผมไม่คิดว่าจะสำเร็จหรอกครับ แต่ได้กินข้าวที่หุงจากเตาสามใบเถานี้มาสองสามมื้อแล้วครับ เตาเหล่านี้ ฝีมือครูอาราม@มงคลวิทยา ณ ลำพูน กับ ครูอ้น ฤๅษีแห่งลำปลายมาศ เวลาเขาขุดเตากัน ผมหลังเดี้ยงไปแล้ว เนื่องจากซ่าไปซ่อมถนนคนเดียว ใช้จอบส่วนตัวที่เอาไปจากบ้านด้วย
หุงข้าวโดยอาจารย์หมอ
ท่ามกลางกำลังใจ และความโล่งใจจากนิสิตแพทย์ ว่าเย็นนี้มีข้าวกินแล้ว
- หลุมไฟดาโกต้า ค้นหาจากเว็บ
กรณีน้ำท่วมแล้วหนาวซ้ำ วิธีการทั่วไปก็ก่อกองไฟ ความร้อนจากกองไฟส่วนน้อยกระจายไปข้างๆ และส่วนใหญ่ลอยขึ้นสูงออกสู่บรรยากาศ จึงใช้เชื้อเพลิงมาก ให้ความร้อนน้อย
มาพิจารณาเตาสามใบเถา อาจปรับปรุงได้ด้งรูปขวาครับ
- ขุดเตาดาโกต้าแบบมีสี่รู (เตาสามใบเถา)
- ใส่กิ่งไม้ จุดไฟทางรูซ้ายสุด
- รูที่สอง วางหม้อกะทะ หุงหาอาหาร เตารูนี้อยู่เหนือไฟพอดี
- รูที่สาม เอาอิฐวางปิดไว้ เพื่อเผาอิฐให้ร้อน เอาไปให้พ่ออุ๊ยแม่อุ๊ยพ่อใหญ่แม่ใหญ่ที่นอนอยู่บนบ้าน ไม่สามารถจะลงมาผิงไฟได้ แต่ถ้าไม่มี สว.หรือเด็ก ก็ยังใช้เป็นหัวเตาได้เหมือนกันเนื่องจากร้อนพอ (พอหุงข้าวด้วยซ้ำไป)
- รูสุดท้ายทางขวาสุด เอาท่อโลหะ จะเป็นสังกะสี หรือแป๊บน้ำครอบไว้ สูงกว่าพื้นไม่ต่ำกว่าระดับเอว ยิ่งสูงยิ่งดูดดี (ทางฟิสิกส์เรียกว่า stack effect) ควันส่วนใหญ่จะออกในรูนี้ ที่ให้ใช้โลหะเพราะโลหะเมื่อมีความร้อน(ควันไฟ)ผ่าน ก็จะเก็บความร้อนไว้ แล้วแผ่ออกมา
- หรือปล่องควัน เอากระบะสังกะสีวางไว้ด้านบน ความร้อนออกมาจากปล่อง ก็จะเจอกระบะบังอยู่ ความร้อนจะกระจายออก ทำให้เราเอาพืชผลที่ชื้น มาตากไล่ความชื้นได้ แล้วยิ่งกว่านั้น จะทำให้บริเวณนั้นอบอุ่นขึ้นเป็นบริเวณกว้าง
Next : มาตรการทางภาษีเพื่อให้ความช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัย » »
4 ความคิดเห็น
ที่สวนป่ามีเตาดาโกต้า
บริการคลายหนาว มาทดลองหุงข้าว ผิงไฟ ถ้ายังไม่หายหนาว แถมกอด
[...] เรื่องนี้เขียนไว้แล้วใน [หลุมไฟดาโกต้า แก้หนาว] [...]
[...] เอาเรื่องการทำเตาหุงข้าวแบบง่ายๆมาเสนอ อุปกรณ์ก็ไม่มีอะไรมาก ใ ช้ เ [...]
[...] 4 นิ้วเป็นท่อดูดอากาศสำหรับเตาดาโกต้า) [...]