น้ำหมักจุลินทรีย์ (EM)

อ่าน: 5803

สำหรับผู้รู้ ก็รู้แล้วนั่นแหละครับ ใน 6 วันที่ผ่านมา ผมใช้เวลากับเรื่อง EM Ball ถึง 4 วัน แต่มันก็ยังเป็นความรู้มือสองอยู่ดี

วันนี้จึงไปซื้อหัวน้ำเชื้อ EM และน้ำตาลทรายแดงมาลองหมักเล่นดูบ้าง บอกเด็กในบ้านเก็บน้ำซาวข้าวใส่ขวดน้ำอัดลมให้มากที่สุด มีขวดกี่ขวด เก็บไว้ให้หมดเลย อีกเจ็ดวันรู้เรื่องครับ

สำหรับวิธีหมัก EM มีในบันทึกที่แล้ว ซึ่งคนที่ดูจบทุกตอนคงมีไม่มาก

เพื่อไม่ให้เสียเวลาดู ก็จะเขียนวิธีทำไม้ดังนี้ครับ

วัสดุที่ใช้ มีน้ำซาวข้าวเต็มขวดน้ำอัดลมที่มีฝาปิดและไม่รั่ว, กากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง, ช้อนโต๊ะ หรือที่ตวงขนาด 15 มิลลิลิตร (1 ช้อนโต๊ะ) และกระป๋องหรือแก้วสำหรับผสม

การหมัก EM ใช้น้ำซาวข้าว (ถ้าไม่มี ใช้น้ำเปล่าก็ได้) ใส่ในขวดน้ำอัดลม — ที่ใช้ขวดน้ำอัดลมเพราะเป็นขวดแบบทนแรงดัน เนื่องจากการหมักเกิดก๊าซ การใช้ขวดน้ำพลาสติกอาจจะทำให้บวม

เทน้ำซาวข้าวออกมาจากขวดลงสู่กระป๋องผสมสักหน่อย ผสมกากน้ำตาลลงกระป๋องในสัดส่วน คนจะละลายเข้ากันหมดากนั้นเติมหัวเชื่อ EM ลงในสัดส่วน แล้วคนจะละลายเข้ากันหมด แล้วจึงเทส่วนผสมนี้กลับเข้าไปในขวดน้ำอัดลม ปิดฝา เขย่าจนเข้ากันดี หากน้ำซาวข้าวไม่เต็มขวด ให้เติมน้ำลงไปจนเต็ม คำว่าเต็มหมายความว่าไม่มีอากาศอยู่เลย แล้วจึงปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้ 7 วันในร่ม โดยไม่ให้ใครไปเปิดฝา

ขนาดขวด (ลิตร) กรณีใช้น้ำซาวข้าว กรณีที่ใช้น้ำเปล่า
½ ลิตร ปริมาณหัวเชื้อ EM (ช้อนโต๊ะ) 1 2
ปริมาณกากน้ำตาล (ช้อนโต๊ะ) 1 2
1¼ ลิตร ปริมาณหัวเชื้อ EM (ช้อนโต๊ะ) 2 5
ปริมาณกากน้ำตาล (ช้อนโต๊ะ) 2 5

หากไม่มีกากน้ำตาล สามารถใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้โดยลดปริมาณลงครึ่งหนึ่ง

ถ้าใช้น้ำที่แช่ข้าวเหนียว (ซึ่งมักแช่ไว้ค้างคืน) แทนน้ำซาวข้าว ก็จะมีประสิทธิผลมากขึ้น

น้ำหมักในขวดน้ำอัดลมที่หมักแล้ว จะมีสีดำ เพื่อไม่ให้สับสนว่าเป็นน้ำหมักหรือน้ำอัดลม ควรแกะฉลากพลาสติกออกด้วย

« « Prev : คืนชีวิตให้เจ้าพระยา ช่วยปลา รักษา แม่น้ำ

Next : ความจริงที่สังเกตไม่เห็น » »


ผู้ใช้ Facebook สามารถให้ความเห็นที่นี่ได้ โดยกด Like เพื่อแสดงตัว

7 ความคิดเห็น

  • #1 withwit ให้ความคิดเห็นเมื่อ 11 June 2011 เวลา 20:11

    มันเกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่ไร้อากาศ

    ลำดับต่อไปผมอยากเสนอให้ออกแบบโถส้วมแบบใหม่ ที่หมักอึและฉี่มนุษย์ในตัว แล้วกลายเป็นแก๊สหุงต้ม หรือถ้ารังเกียจนัก เอามาเป็นแก๊สอุ่นน้ำอาบก็ได้ …ใครทำมาขายก่อนในโลก รับรองรวยเละ

    ส่วนน้ำและกากที่เหลือ เอาไปทำปุ๋ยให้ต้นไม้ ในป่า (เพราะถ้าเอามาให้ผัก เราจะรังเกียจ)

  • #2 withwit ให้ความคิดเห็นเมื่อ 11 June 2011 เวลา 20:17

    Logo มุมบนขวา ออกแบบได้น่าดูพอควร ผมใคร่ขอเสนอว่า เอาคำไทย กับฝรั่งสลับกัน อาจเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง

  • #3 sutthinun ให้ความคิดเห็นเมื่อ 11 June 2011 เวลา 21:24

    ก่อนมาบางกอก หมักมะละกอสุก+มะม่วงสุก ในถังพลาสติกขนาด 120 ลิตร
    ใช้กากน้ำตาล+อีเอ็ม มีฝาปิด-เปิดได้
    สูตรผสมทำมั่วๆ ใส่กากน้ำตาล 3 ลิตร อีเอ็ม ประมาณ 2 แก้วน้ำ
    กลับไปถึงจะเปิดดู

    ถ้าทดลองแบบขวดพลาสติก ขวดป้าหวานส่งมาให้ น่าจะใช้ทดลองดู

  • #4 silt ให้ความคิดเห็นเมื่อ 11 June 2011 เวลา 21:28

    ยืนยันผลครับ ผมหมักทำนองเดียวกันแต่ใช้ขยะ(เปลือกผลไม้ ผลไม่เน่าที่กินไม่ทัน ที่ขี้เกียจปลอก หรือผีกบุ้งที่ขึ้นหลังห้องน้ำ แต่ไม่มีเนื้อ ) ทำที่บ้านพักหงสา ตอนนี้ขึ้นชื่อพอสมควร มีคนแวะเวียนมาขอไปใส่บ่อปลา ใส่น้ำเน่าในร่องระบายน้ำ อยู่เสมอครับ

  • #5 Logos ให้ความคิดเห็นเมื่อ 12 June 2011 เวลา 4:39
    ทั้งหมดนี้เป็นเพียงการทดลองทำแบบควบคุมสภาวะแวดล้อม เพื่อสังเกตการหมักและผลของน้ำหมัก EM ทั้งกระบวนการครับ

    ผมจะลองเล่นไปเรื่อยๆ โดยหมักไปหลายๆ รุ่น ดูความเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของน้ำหมัก ส่วนผลของน้ำหมักที่หมักในแต่ละรุ่นนั้น ผมไม่มีเครื่องมือวัด คงดูได้แต่ผลทางกายภาพเช่นกันครับ

  • #6 iwhale ให้ความคิดเห็นเมื่อ 12 August 2011 เวลา 20:48

    วันแม่ถือเป็นวันดี ที่ผมจะได้ลองทำเล่นบ้างแล้วครับ :)

  • #7 ลานซักล้าง » บำบัดน้ำท่วมขัง ให้ความคิดเห็นเมื่อ 28 October 2011 เวลา 19:49

    [...] วิธีหมักน้ำ EM แบบรวบรัด [...]


แสดงความคิดเห็น

ท่านอยากจะเข้าระบบหรือไม่


*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Click to hear an audio file of the anti-spam word


Main: 0.33271098136902 sec
Sidebar: 0.2260799407959 sec