มาตรฐานผลิตภัณฑ์อินทรีย์ “กูรับรองเอง”
วันนี้แพนด้าและหลินฮุ่ย แวะไปเยี่ยมเครือข่ายที่ศูนย์ศึกษาพัฒนาของชาวบ้านวังน้ำเขียว ได้พบกับ อำนาจ หมายยอดกลาง ผู้อำนวยการศูนย์ และคู่ชีวิต
วันนี้แพนด้าและหลินฮุ่ย แวะไปเยี่ยมเครือข่ายที่ศูนย์ศึกษาพัฒนาของชาวบ้านวังน้ำเขียว ได้พบกับ อำนาจ หมายยอดกลาง ผู้อำนวยการศูนย์ และคู่ชีวิต
เมื่อวันที่ ๒๔ มีนาคม ๒๕๕๔ วุฒิอาสาธนาคารสมองโคราช จำนวนหนึ่ง ได้เข้าร่วมการฝึกอบรมกับเกษตรกร ในชุมชน ต. บ้านใหม่ อ. หนองบุญมาก จ. นครราชสีมา กับ สมาชิกชมรม สว.๙ ศูนย์อนามัยที่ ๕ ในหัวข้อ การเกษตรแบบประณีตและเกษตรอินทรีย์ โดยทีมวิทยากรจาก ฝ่ายปรับแปลงและถ่ายทอดเทคโนโลยี เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี สุรนารี (มทส.) ที่ห้องประชุมโรงเรียนบ้านใหม่ไทยเจริญ
เมื่อวันที่ ๒๔ มีนาคม ๒๕๕๔ สมาชิกชมรม สว.๙ ศูนย์อนามัยที่ ๕ ที่ประกอบด้วย ประธานชมรม รองประธาน เลขา และ สมาชิกชมรม รวม ๑๐ ท่าน พร้อมเจ้าหน้าที่จากศูนย์อนามัยที่ ๕ อีกสองท่าน รวมทั้งวุฒิอาสาธนาคารสมองโคราชอีกจำนวนหนึ่ง ได้เข้าร่วมการฝึกอบรมกับเกษตรกรในชุมชน ต. บ้านใหม่ อ. หนองบุญมาก จ. นครราชสีมา ในหัวข้อ การเกษตรแบบประณีตและเกษตรอินทรีย์ โดยทีมวิทยากรจาก ฝ่ายปรับแปลงและถ่ายทอดเทคโนโลยี เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) โดยจัดฝึกอบรมที่ห้องประชุมโรงเรียนบ้านใหม่ไทยเจริญ
ในการประชุมของชมรม สว.๙ ในครั้งที่ผ่านมาในวันที่ ๑๔ มีนาคม ๒๕๕๔ บรรยากาศในการประชุมจะเป็นแบบสบาย ๆ สไตล์ สว.๙ ครับ ซึ่งสามารถสัมผัสได้จากรูปที่นำมาประกอบครับ นอกจากการประชุมปรึกษาหารือเกี่ยวกับกิจกรรมที่จะทำกันในโอกาสต่อ ๆ ไปแล้ว สว. แต่ละท่านก็นำเรื่องต่าง ๆ ที่ได้ไปทำมา หรือ ที่กำลังจะไปทำมาเล่าสู่กันฟัง อย่างเช่นในครั้งนี้
เมื่อวันที่ ๒๗ มกราคม ที่ผ่านมาในการประชุมวุฒิอาสาธนาคารสมอง จังหวัดนครราชสีมา ประจำเดือนแรกของปี พ.ศ. ๒๕๕๔ เป็นที่น่าดีใจที่มีสมาชิกวุฒิอาสาฯ มาร่วมประชุมกันจำนวนมาก แถมด้วยการมีสมาชิกใหม่มาร่วมด้วยช่วยกันอีกหลายท่านด้วยกัน
ในโอกาสขึ้นปีใหม่ พ.ศ. ๒๕๕๔ นี้ขออาราธนาสิ่งศักดิ์ทั้งหลายในโลก รวมทั้งดวงวิญญาณของท่านท้าวสุรนารีหรือย่าโมของชาวโคราช จงดลบันดาลให้ทุกท่าน จงมีความสุขในปีกระต่ายนี้ทุกท่านเทอญ
เมื่อถึงเทศกาลปีใหม่ในแต่ละปี ประชาชนต่างก็จะมีกิจกรรมเกี่ยวกับการฉลองและส่งความสุขให้แก่กันในรูปแบบต่าง ๆ รวมทั้งการส่งบัตรอวยพรปีใหม่ที่เรียกกันว่า บัตร ส.ค.ส. ให้แก่กันด้วย บัตร ส.ค.ส. แบบหนึ่งที่เป็นที่นิยมก็คือ รูปถ่ายหรือรูปวาด ของสถานที่ ที่ได้ไปอยู่หรือไปเยี่ยมที่ประทับใจ สำหรับลูกช้างหรือนักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) ในรุ่นแรกในปี พ.ศ. ๒๕๐๗ เมื่อ ๔๖ ปีที่แล้วก็เช่นเดียวกัน ภาพตึกและสถานที่สำคัญของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยในส่วนภูมิภาคแห่งแรกของประเทศไทย จึงถูกใช้เป็นบัตร ส.ค.ส. เช่นเดียวกัน อ่านต่อ »
เมื่อแมวแสนรักของอาม่าไม่สบายก็เลยต้องทำหน้าที่ พขร. นำเจ้าเหมียวไปพบหมอตามที่ได้ทราบจากเจ้าของมาตามลำดับแล้ว วันนี้ระหว่างรอคิวเข้าพบหมอหมาหมอแมว (สัตวแพทย์) เจ้าของแมวอยากจะซื้อข้าวเม่าทอดเจ้าประจำที่หน้าตลาดหมู่บ้านการเคหะ เลยรับอาสาเดินไปซื้อให้ แต่ไม่ได้กลับมาเนื่องจากเขาขายดีจนทำไม่ทัน สอบถามคนขาย เขาบอกว่าต้องรอนาน เพราะพอดีกล้วยขาด แต่ถ้าเป็นกล้วยทอดก็รอประมาณ ๕ นาที จึงตัดสินใจว่า ไม่ได้ข้าวเม่าทอด (กล้วยเคลือบข้าว)แต่ได้กล้วยทอดไปแทนก็ยังดี และแถมเต้าหู้ทอดไปให้อีกด้วย ระหว่างที่ยืนรอเขาทำกล้วยทอดอยู่นั้นก็ต้องสะดุ้ง เมื่อเห็นคนทอดกล้วยนำถุงน้ำมันพืชสองถุงมาเติมน้ำมันเพิ่มลงไปในกะทะที่ใช้ทอดด้วยวิธีที่รวดเร็วโดยไม่ต้องแกะปากถุง คือถือถุงน้ำมันพืชทั้งสองแล้วหย่อนให้ก้นถุงลงไปถูกกะทะที่มีน้ำมันกำลังเดือดอยู่ ให้ก้นถุงละลายแล้วน้ำมันก็ไหลลงกะทะได้อย่างสะดวกรวดเร็ว ระหว่างถือถุงกล้วยแขกและเต้าหู่ทอดเดินกลับมาคลีนิก ก็ไม่คิดอะไรมากครับกับสิ่งที่เห็นมา
เมื่อวานนี้เรา มีโอกาสดีที่ได้ไปร่วมการเสวนา “การขยายผลเกษตรประณีต ๑ ไร่ ไปสู่ ๑ ล้านครัวเรือนในภาคอีสาน ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวตกรรม” กับทางเทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) กับ คุณสถาพร ซ้อนสุข หัวหน้าโครงการเกษตรเพื่อสุขภาพ และคณะ ที่ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ตามแนวพระราชดำริ ของพ่อจันทร์ที ประทุมภา ปราชญ์ชาวบ้าน ที่หลาย ๆ ท่านคงรู้จักกันดี ในการเสวนาครั้งนี้เป็นโอกาสทองของเราที่ได้เรียนรู้จากสุดยอดปราชญ์ชาวบ้านของภาคอีสานหลาย ๆ ท่านนอกเหนือจากพ่อจันทร์ที เช่น พ่อผาย สร้อยสระกลาง ที่ในช่วงที่ผ่านมาออกทีวีในเรื่อง “เราจะเปลี่ยนแปลงประเทศไทยได้อย่างไร” พ่อคำเดื่อง ภาษี พ่อไพรัตน์ ชื่นศรี และ ท่านอื่น ๆ ที่เป็นผู้รู้จากการปฏิบัติจริงอีกหลายท่านที่มาร่วมเสวนาในครั้งนี้ อ่านต่อ »
หลังจากไปร่วมลงนามถวายพระพร ที่ศาลา ๑๐๐ ปีแล้ว เราก็ไม่ลืมที่จะไปสักการะ
พระอนุสาวรีย์สมเด็จพระมหิตลาธิเบศ อดุลยเดชวิกรม พระบรมราชชนก
บิดาแห่งการแพทย์ไทย ณ บริเวณลานพระราชานุสาวรีย์ฯ ที่อยู่บริเวณหน้าศาลา ๑๐๐ ปี นั่นเอง
พระบิดาแห่งการแพทย์แผนปัจจุบันของไทย
ในการไปร่วมงานทำบุญตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง เนื่องในโอกาสปีใหม่ ๒๕๕๓ กับสมาชิกหมู่บ้านยางใหญ่พัฒนา เมื่อวันที่ ๙ ที่ผ่านมา นอกจากอิ่มบุญแล้วยังได้มีโอกาส รับทราบกิจกรรมต่าง ๆ ของหมู่บ้านจากผู้ใหญ่บ้านอีกด้วย ทำให้ทราบว่ามีชมรมต่าง ๆ หลายชมรมในหมู่บ้าน ที่ยังไม่มีโอกาสได้เข้าไปร่วมกิจกรรมด้วย เนื่องจากไม่ได้รับข้อมูลข่าวสาร และได้รับทราบว่ามีโครงการเปิดชมรมใหม่ชื่อ “ชมรมฅนรักสุขภาพ” ที่มาเปิดตัวโครงการในวันนี้ด้วย หลังเสร็จจากการทำบุญตักบาตร ผมจึงแวะไปสมัครเป็นสมาชิกก่อนเดินทางกลับบ้าน พร้อมทั้งได้รับแจก CD และหนังสือ ธรรมะ ที่ทางชมรมนำมาแจกให้แก่ผู้สนใจฟรี พร้อมทั้งรับแผ่นประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับชมรมมาด้วย ก็นับมาเป็นข่าวดี และเป็นความยินดีต้อนรับปีใหม่ของเราอีกอย่างครับ