ลานบ้านชลบถพิบูลย์

กุมภาพันธ 19, 2011

แสงสว่างที่ปลายทาง

Filed under: Uncategorized — แท็ก: , — ออต @ 13:26

ลงนาปีที่แล้ว ได้พันธุ์ข้าวหอมมะลิแดงมาจากสวนป่าของพ่อครูบาฯ   ตั้งใจจะลงในที่นาเพิ่งได้มาใหม่ 5 ไร่  ข้าวพันธุ์ใหม่นี้นับเป็นของใหม่สำหรับชาวนาในชุมชน แม้แต่แม่เองก็คิดหนักในเรื่องนี้  แต่ด้วยภาคบังคับทำให้ความตั้งใจของผมเป็นจริง  เสียแต่มันแล้งไปหน่อยจึงทำได้แค่นาหว่าน เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวจึงได้ข้าวมาในปริมาณหนึ่ง

ผมพยายามเชียร์แม่ให้กินข้าวหอมมะลิแดงนี้ แต่ด้วยความคุ้นชินแม่ไม่ค่อยสนองตอบเท่าไหร่ ผมว่าเพราะวัฒนธรรมการกินข้าวขาวที่ฝังลึกมากกะมัง  ดังนั้นเป็นอันว่าปีนี้ยังไงแม่ก็ไม่กินหรอก  จึงมีแนวคิดที่จะเอาไปขาย เมื่อสอบราคาขายที่โรงสีเมืองพล พบว่าราคาข้าวต่ำมากทั้ง ๆ ที่พื้นที่ปลูกข้าวหลายแห่งโดนน้ำท่วม  ผมจึงบอกแม่เก็บข้าวไว้ก่อนเพราะเมื่อคิดจาดราคาต้นทุนแล้วเห็นว่าขาดทุนยับเยิน

ผมมองหาวิธีทางที่จะขายข้าวให้ได้ทุน  โดยยึดกลุ่มผู้บริโภคเป็นหลัก เมื่อคิดแบบนี้ผมก็มองเห็นแต่คนเมืองที่สนใจเรื่องสุขภาพที่สนใจข้าวพันธุ์นี้ ดังนั้นผมจึงให้โรงสีชุมชนสีข้าวมะลิแดงโดยขัดสีน้อยให้และลองเอามาบรรจุถุงละ 5 กก แล้วเอามาวางขายที่ร้านผ้าไหม(ซึ่งไม่เกี่ยวกันเลย555) ภายในสวนเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น  ผลปรากฎว่าได้ผลอย่างที่คิดไว้เพราะข้าวที่ทำไว้ 5 ไร่นั้นผ่านไปสองเดือนข้าวที่เตรียมไว้หมดแล้ว และมีแนวโน้มที่ลูกค้าจะซื้อเป็นประจำอีกหลายคน

นั้นเอง ทำให้ผมมองเห็นแสงสว่างที่ปลายทางแ้ม้จะลาง ๆ แต่ก็ช่วยให้พี่น้องในชุมชนได้ขายข้าวสมราคา ไม่ขาดทุน ไม่โดนกดราคา ด้วยการหาช่องทางจำหน่ายโดยตรงกับผู้บริโภค โดยเน้นผู้บริโภคในเมือง  แม้ปีนี้จะไม่มีข้าวหอมมะลิแดงขายแล้วแต่ปีหน้าผมจะชวนญาติ ๆ ปลูกข้าวหอมมะลิแดงในปริมาณที่พอเพียงในการขายที่ร้านและจะไปคุยกับร้านค้้าหรือเพื่อนสนิทที่สนใจข้าวหอมมะลิแดง เพื่อขยายผู้บริโภค

สู้ ๆ ชีวิตชาวนา กระดูกสัญหลังของชาติ

9 ความคิดเห็น »

  1. เอ้า..เชียร์..เชียร์..เชียร์..จ้า..

    อยากมาแจมกับชาวฮักสคูลด้วยค่ะ..สอดสายตาหาช่องว่า่ง..แต่แหม..งานก็ช่างตรึมๆๆ..ยังบ่อฮู้เป๋นจังได๋เด้อค่าออต..

    ความคิดเห็น โดย dd_l — กุมภาพันธ 19, 2011 @ 14:14

  2. ชาวฮํก อยากได้ไอเดียดีดีจากผู้มีประสบการณ์ครับ
    มาให้ได้นะรับ

    ความคิดเห็น โดย ออต — กุมภาพันธ 19, 2011 @ 14:21

  3. ช่วงนี้ดอกประดู่แดงกำลังสวยมากๆออตเอ๋ย

    ความคิดเห็น โดย sutthinun — กุมภาพันธ 19, 2011 @ 15:22

  4. น้องออตต้องลดต้นทุนปลูกข้าว ด้วยการปลูกแบบต้นเดี่ยว ใช้แหนแดงและปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ ใช้น้ำน้อยและต้นทุนต่ำ
    อีกเรื่องความนิยมกินข้ามหอมมะลิแดง ของเกษตรกร ควรสอนวิธีหุ่งให้นุ่มกินอร่อยด้วยค่ะ

    ความคิดเห็น โดย Lin Hui — กุมภาพันธ 19, 2011 @ 20:08

  5. เชียรๆ ค่ะ น้องออต

    ทำถุงผ้าไหมใส่ด้วย ติดตราเก๋ๆ

    อาจารย์มหาวิทยาลัย กับราชภัฎคือลูกค้าสำคัญของอาหารเกษตรอินทรีย์ คือข้อมูลที่พี่เคยได้ จากร้านอาหารปลอดสารพิษ ที่ขายสลัดจานเล็กๆจานละร่วมร้อยค่ะ

    ความคิดเห็น โดย อุ๊ยสร้อย — กุมภาพันธ 19, 2011 @ 20:26

  6. ที่บ้านทานประจำ

    ความคิดเห็น โดย bangsai — กุมภาพันธ 19, 2011 @ 22:05

  7. ขอบพระคุ๕ทุกคำแนะนำครับ

    ความคิดเห็น โดย ออต — กุมภาพันธ 20, 2011 @ 18:19

  8. ซื้อนาไว้สองไร่ ว่าจะหัดทำนาพร้อมกับเด็กๆ ยังขึ้นต้นไม่ถูกเลยออต มาสอนแม่หน่อยสิ

    ความคิดเห็น โดย maeyai — มีนาคม 10, 2011 @ 15:36

  9. แม่ทำกันไหม จะพัฒนาเป็นสวนป่า สาขาพัฒนาเด็กให้
    สนุกแน่ ๆ

    ความคิดเห็น โดย ออต — มีนาคม 11, 2011 @ 11:42

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

แสดงความคิดเห็น

*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Click to hear an audio file of the anti-spam word

Powered by WordPress