ลานทับทิม(อาม่า)

ความรู้เรียนทันกันหมด สิ่งที่เราเห็นอาจไม่ใช่เรื่องที่เป็นจริง จงอย่าเชื่อแค่ตาเห็น แค่ได้ยิน…เขาพูดเขาเล่าให้ฟัง จงใช้ปัญญา ที่มีสมาธิ และใช้สติเป็นที่ตั้ง แล้วค้นหาความจริงด้วยเหตุ และผลก่อนจะ ตัดสินใจเชื่อหรือไม่เชื่อ ไม่มีใครบังคับตัวเราได้ นอกจากตัวเราเอง ทุกคนมีความรู้มากมาย แต่การจัดการองค์ความรู้-การบริหารองค์ความรู้ที่สามารถนำมาใช้ให้ได้อย่าง ถูกต้องและเหมาะสม และทันต่อสถานการณ์ เป็นปฏิภาณไหวพริบ ที่ควรหมั่นฝึกค่ะ ข้างล่างนี้เป็นตัวอย่างที่กำลังเป็นหัวข้อทีี พูดกัน “ดูชัดๆๆ ทักษิณตัดต่อภาพในทวิตล่าสุด อ่านต่อ »

วันแรกของสว. มือใหม่(ไม่เคยใช้คอมพิวเตอร์มาก่อน) เป็นอะไรที่น่ารักมากๆเลยค่ะ ทุกท่านแนะนำตัวเองตาม รหัสการรายงานตัวที่ Lin Hui กำหนดเป็นกรอบคร่าวๆ ดังนี้ค่ะ

ชื่อ….อายุ….จำนวนลูก…..

แต่พอเวลารายงานตัว จริงๆ บางท่าน แถมบอกจำนวนภรรยา แถมจำนวนหลาน….และที่น่ารักมากบางท่านขอให้คำมั่นสัญญา ว่าจะสู้ๆๆๆๆๆๆๆๆ เพื่อเรียนรู้การใช้คอมพิวเตอร์ค่ะ

เบื้องหลังการเรียนรู้การใช้คอมพิวเตอร์

อ่านต่อ »

การแรกเปลี่ยนเรียนรู้ “รู้ทันชีวิตในยุคไอที” ของผู้สูงวัย เป็นโครงการที่ Lin Hui ตั้งใจส่งผ่านความรู้ด้านไอที ที่เหมาะสมให้ ผู้สูงวัย เพื่อให้รู้จักไอที เข้าใจเรื่องไอที เข้าถึง และสามารถใช้ไอทีได้ อย่างมีความสุข เพื่อเสริมสร้างคุณภาพผู้สูงวัย

ในช่วงแรกใช้เสียงเพลงกระตุ้นความสุขสดชื่นกระปีกระเป่า ให้หวลระลึกถึงวัยเ๊อ๊าะๆ ที่ยัง อยู่ในช่วงหนุ่มสาว โดยใช้เพลงในยุคปี 1950-1960 เป็นที่ชื่นชอบเห็นผลทันตา เห็นแววตาท่าน สว. บนใบหน้าระบายด้วยรอยยิ้ม มี่ความสุขมากขอบอก เลยนำมาฝากให้สว.ทุกท่าน ได้รับบรรยากาศนี้ด้วยค่ะ อ่านต่อ »

ในภาพเป็นปลาหิมะนึ่งซีอิ้วค่ะ แต่สามารถเลือกปลาที่มีเนื้อสีขาว จะเหมาะสำหรับทำปลานึ่งซีอิ้วค่ะ อย่างเช่นปลาบู่ ปลาทับทิม หรือปลานิล ปลาช่อน ก็ได้ ข้อสำคัญคือต้องดับกลิ่นคาวของปลา ด้วยการล้างด้วยน้ำซาวข้าว หรือน้ำมะขามเปียก ล้างน้ำสุดท้ายด้วยน้ำเปล่า แล้วสะเด็จน้ำ ตั้งลังถึงให้น้ำเดือด ยกซึ้งลงมา เพื่อใส่ชามปลาที่เตรียมไว้ จึงยกซึ้งตั้งบนลังถึงเหมือนเดิม นึ่งปลา ประมาณ 5-8 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นปลา อ่านต่อ »

ขอมอบดอกกุหลาบสีนุ่มชมพูอ่อนกลีบบางๆ ระคนกลิ่นหอมที่นุ่มนวล ชวนให้ความหอมเย็นๆ ผ่อนคลายความร้อนในยามนี้ลงได้บ้างไม่มากก็น้อยค่ะ อ่านต่อ »