ยกมาทั้งหน้าให้อ่านกัน

112 ความคิดเห็น โดย Lin Hui เมื่อ สิงหาคม 5, 2011 เวลา 10:23 ในหมวดหมู่ เรื่องเล่าของLin Hui #
อ่าน: 3002

ชาวนาวันหยุด ตอนที่ 6.6 ยกพลชาวนาหลายวัย ไปเสวนา กับอาม่าหลินฮุ่ย ที่โคราช

การทำนาแบบร่วมสมัย ต้องอาศัยการลงแขกความคิดจากชาวนารุ่นพี่ รุ่นพ่อ เพื่อย่นย่อ ประสบการณ์จากคนรุ่นก่อน มาผสมผสานกับกำลัง คนรุ่นใหม่ เพื่อไม่ให้ขาดตอน

วันที่ 2 ส.ค.54 ได้มีโอกาสพาเกษตรกรหลายวัย ไปเสวนา
ช่วงเช้า  “นวัตกรรมลงแขกดำนาแบบร่วมสมัย”
ช่วงบ่าย   “บูรณาการความรู้สากลสู่เเปลงนา”
โดยมี “อาม่าหลินฮุ่ย” เป็นผู้ดำเนินรายการ มอบทั้งสาระและความบันเทิง ให้กับผู้ชม ตลอดรายการ ครับ
ในงานเกษตรเเห่งชาติภาคอิสาน ที่จัดขึ้นในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
บรรยากาศ การเเลกเปลี่ยนเรียนรู้ บนเวทีเป็นอย่างไรบ้าง ไปติดตามชมกันครับ

โดยมีผู้เข้าร่วมเสวนา ดังนี้

(สิทธิภาพ เกิดแตง ติดภาระกิจไม่ได้มาร่วมด้วย)

สาระการเสวนาช่วงบ่าย ก็คือ
“การบูรณาการองค์ความรู้สากลสู่เเปลงนา”

ไปสู่การปฏิบัติจริงอย่างเป็นระบบ ในแปลงนาขนาดใหญ่

นำเสนอเป็น “นวัตกรรม การจัดการเเปลงนาอย่างมืออาชีพ”

หมวดหมู่บันทึก: เกษตรกรรม อุตสาหกรรม ธุรกิจการค้า

คำสำคัญ (keywords): การปักดำด้วยเครื่อง การลงแขกดำนา ชักร่องน้ำในเเปลงนา พรวนหญ้าในร่องนาดำ ลดต้นทุนการทำนา วันหยุด เปียกสลับเเห้ง แกล้งข้าว เลี้ยงเป็ดในร่องนาดำ เเผ่นกล้า นวัตกรรมลงแขกดำนาแบบร่วมสมัย
สัญญาอนุญาต: ซีซี: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน Cc-by-nc-sa

สร้าง: 04 สิงหาคม 2554 21:33 แก้ไข: 04 สิงหาคม 2554 22:06 [ แจ้งไม่เหมาะสม ]


มารู้จักข้าวหอมกุหลาบแดงกันเถอะ

4 ความคิดเห็น โดย Lin Hui เมื่อ กรกฏาคม 29, 2011 เวลา 21:25 ในหมวดหมู่ เรื่องเล่าของLin Hui #
อ่าน: 3150

หลังจากที่ได้คุยกับน้องต้นกล้า ที่ขยันไปขอความรู้จากกูรูเรื่องข้าวที่สนามบินสุโขทัย จากอ.สมเดช อิ่มมาก เป็นนักพัฒนาพันธุ์ข้าวฝีมือขั้นเทพ ของกรมวิชการเกษตร ได้ผันชีวิตมาเป็นนักพัฒนาพันธุ์ข้าวแบบครบวงจร เต็มตัวโดยการลาออกจากราชการ มาตามหาฝันที่สามารถทำให้เป็นจริงได้ อาม่าขอนับถือ ยิ่งได้ยินได้ฟังเรื่องราว และการใช้ชีวิต ที่เรียบง่ายใกล้ชิดธรรมชาติ ของ อ.สมเดช ยิ่งอยากรู้จักท่านนี้มากขึ้น และสมควรได้รับการยกย่องเยี่งปราชญ์ ที่ท่านใจดีพร้อมถ่าทอดให้ความรู้ทุกเรื่องที่เกี่ยวข้องกับ”ข้าว” อย่างผู้รู้กูรู ผู้ไม่หยุดนิ่งผู้ที่ทำงานวิจัยตลอดชีวิต

ข้าวหอมกุหลาบแดง คือฝึมือการพันฒนาสายพันธุ์ข้าว ของอ.สมเดช อิ่มมาก ในปี พ.ศ. 2542 สถาบันวิจัยข้าวเสนอขึ้นทะเบียนกับกรมวิชาการเกษตรเป็น พันธุ์ข้าวทั่วไป โดยใช้ชื่อว่า ข้าวหอมกุหลาบแดง

วันนี้ได้อ่านเจอ
“ข้าวปลอดสาร “หอม (ดำ) สุโขทัย” ฝีมือนักวิจัย “สมเดช อิ่มมาก” จากหนังสือพิมพ์คมชัดลึก จึงอยากให้ทุกคนได้รู้จักท่านผู้นี้มากขึ้นค่ะ


เมื่อคุณท่านใช้หม้อหุ่งข้าวอัจฉะริ(นะ)ยะ

98 ความคิดเห็น โดย Lin Hui เมื่อ กรกฏาคม 27, 2011 เวลา 22:14 ในหมวดหมู่ การหุงข้าวกล้อง, ข้าว และการหุงข้าว, เรื่องเล่าของLin Hui #
อ่าน: 3066

สืบเนื่องจาก คุณท่านไป ช้อปปิ้งที่เดอะมอลล์ เมื่อวาน ๒๖ กค. ๒๕๕๔ มีอ.แพนด้าเป็นสารถี ว่าก็ว่าเถอะพักนี้ไม่ค่อยขัดใจคุณท่านเลย ไม่ทราบกินยาลืมเขย่าขวดหรือเปล่า เอาเป็นว่าช้อปกระจายตามลิสท์รายการที่จดไปได้ครบหมด แถมได้หม้อหุ่งข้าวคอมพิวเตอร์อัจฉะริ(นะ)ยะ ขนาด ๑.๘ ลิตรหุงข้าวได้ทุกชนิด รวมทั้งข้าวเหนียว และข้าวต้ม แถมอบเคกก็ได้ ตุ๋นก็ได้ นึ่งก็ได้ ทำไมเก่งกว่า….คุณท่านเสียจริง

เลิศเสียมิมี เชียวหละ กลับมาถึงบ้านรีบแกะกล่องเอาคู่มือออกมาอ่านทันที แทบตกเก้าอี้ม้วนหน้าห้าตลบ ก็คู่มือนะซิขนาดกระดาษA4 พับครึ่ง มีทั้งสองภาษาในหน้าเดียวกัน ตัวหนังสือโตกว่าขี้มดจุดสามมิล มันเดือดร้อน สายตา(ทัศนวิสัยไกล)ของคุณท่านซิค่ะ ร้อนถึงหมีแพนด้ารีบไปหาแว่นขยายมาให้ ตั้งใจอ่านเป็นอย่างดี เตรียมความพร้อมจะหุงข้าวกล้องหอมมะลิแดงเย็นนี้ ทุกอย่างพร้อม ทำทุกอย่างตามคู่มือ เวลาหน้าจอหมอหุงข้าว ๑๗.๓๓ น.กดเมนูเลือกโหมดข้าวกล้อง กดสตาร์ท แล้วก็รีบทำกับข้าว กะว่าทำกับข้าวเสร็จคงได้หม่ำข้าวร้อนๆ ฝันเริ่มระส่ำระสายผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็แล้ว หนึ่งชั่วโมงก็แล้ว เลยต้องจบการหุงข้าว ตรวจสอบหม้อและสายไฟปลั๊กทุกอย่างอีกรอบโดยหมีแพนด้า คุณท่านต้องอุ่นข้าวเก่ากินกันก่อน เพราะผิดเวลามามากแล้ว กินข้าวเสร็จแล้วก็ไม่มีวี่แววว่าข้าวในหม้ออัจฉะริ(นะ)ยะจะสุกสักที่ เมื่อคุณท่านอิ่มแล้วก็เลยบอกว่า เหมือนเวลาคอมพิวเตอร์แฮ้ง ลองถอดปลักออกรีเซทใหม่ คราวนี้คุณท่าน ลงมือหุงใหม่อีกรอบ กดปุ่มเมนูตั้งโหมดหุงข้าวกล้อง พร้อมยกมือไหว้ หนึ่งที่ แล้วมากดปุ่มสตาร์ทไม่่ลืมยกมือไหว้อีก ที อย่าเข้าใจผิดคุณท่านไหว้หม้อหุงข้าวจริงๆ อย่างนอบน้อม ทันใดนั้นได้ยินเสียงระเบิดหัวเราะดังขึ้น จนทำให้คุณท่านตกใจ จึงหันไปปรามด้วยเสียงนุ่มๆ อะไรที่ไม่เห็นด้วยตา อย่าคิดว่าไม่มีนะ ได้ผลค่ะหมีแพนด้าดีใจมากได้ยินเสียงหม้อหุงข้าวเริ่มทำงาน เรากลับมานั่งรอที่โต๊ะกินข้าวคุยกันต่อ พร้อมทั้งอุ่นมันเทศปิ้งกินอย่างมีความสุข เวลาผ่านไปไม่มีวี่แวว ว่าการหุ่งข้าวกล้องจประะสบความสำเร็จ คราวนี้แพนด้าขอหุงข้าวด้วยโหมดหุ่งด่วน ไชโยหม้อหุงข้าวอัจฉะริ(นะ)ยะ ทำงานแล้ว  ส่วนอามา่กลับมาทบทวนอ่านคู่มือใหม่อีกครั้ง หน้าสุดท้าย เจอตารางแสดงเวลาที่ใช้หุงข้าวในแต่ละโหมด

ข้าวกล้องใช้เวลา ๑๒๐ นาที ค่ะ คุณท่านแทบตกเก้าอี้อีกรอบ กว่าข้าวจะสุกก็ปาเข้าไปสองทุ่มกว่า…


เพื่อหนูเฌวา ดวงใจของพ่อหนานเกียรติ

131 ความคิดเห็น โดย Lin Hui เมื่อ กรกฏาคม 26, 2011 เวลา 19:45 ในหมวดหมู่ การทำบุญ, ความรักที่เป็นธรรมชาติ, สังคม ครอบครัว, เรื่องเล่าของLin Hui #
อ่าน: 3551

เป็นธรรมดาโลก ที่ต้องพบกับความพลัดพราก หลายคนก็เคยพบผ่านความพลัดพรากมาแล้ว แแต่คราวนี้มันเป็นการพลัดพรากอย่างกระทันหัน ดวงใจน้อยๆ ของหนูเฌวา เด็กตัวเล็กๆ แสนจะน่ารัก ที่พ่อหนานเกียรติรักปานดวงใจ แล้วพ่อก็จากไปไม่มีวันกลับ น้องหนูเฌวา เธอจะเจ็บปวดสักเพียงใด บางคนแค่เห็นจากดวงตาเธอที่ซ่อนไว้ซึ่งความเศร้า แต่หัวใจดวงน้อยๆ มีร่องรอยความเจ็บปวด พวกเราที่เป็นเพื่อนพ้องน้องพี่ และเป็นผู้ใหญ่ที่รักน้องหนานเกียรติ คงจะช่วยกันประคับประคองหนูเฌวา และแม่ ให้อยู่บนโลกใบนี้ อย่างเป็นสุขได้ ถึงไม่เท่าน้องหนานเกียรติเคยทำ ก็ขอได้ทำหน้าที่กัลยาณมิตรที่ดีตลอดไป

อ.แพนด้าขับรถพาอาม่าเข้าเมืองไปโอนเงินสมทบทุนเพื่อหนูเฌวา ๑,๐๐๐ บาท เมื่อวานไม่สามารถขับรถเข้าเมืองได้เพราะฝนฟ้าคะนองน่ากลัวมาก เมื่อฟ้าเปิดอ.แพนด้าก็รีบขับรถให้ทันที่ แต่ขากลับฝนฟ้าเทลงมายังกะฟ้ารั่ว จนถนนกลายเป็นคลอง พอมาถึงบ้านฝนซาลงค่ะ

ความเห็น

แม้จะรู้ว่า มันเป็นธรรมดา แต่มันก็เจ็บปวดนะคะ เราเป็นคนนอกยังรู้สึกได้ คนในครอบครัวคงยิ่งกว่า

เป็นกำลังใจให้กับครอบครัวหนานเกียรติค่ะ

ขอบคุณค่ะ..ร่วมด้วยช่วยกันเพื่อครอบครัวของคนดีของพวกเรานะคะ

“เฌวา ลูกยอดปรารถนาของพ่อหนานเกียรติ-แม่กวาง”

http://www.gotoknow.org/blog/nongnarts/450291

อาม่าครับ

เอกต้องขอบคุณอาม่าเเละ อ.เเพนด้า มากๆครับ ที่เมตตาสมทบทุนกองทุนการศึกษาของ น้องเฌวาครับ

ผมได้รับการเเจ้งโอนเเล้วครับ

ขอบพระคุณมากๆครับ

ลบ
Ico48

สวัสดีค่ะ

นำดอกไม้ที่ de’ Musoi ฝีมือการถ่ายภาพของน้องหนานเกียรติฝากค่ะ


เชิญชวนเพื่อนพ้องน้องพี่ให้กำลังใจชาวนา

4 ความคิดเห็น โดย Lin Hui เมื่อ กรกฏาคม 23, 2011 เวลา 23:37 ในหมวดหมู่ Go green Go organic, นวัตกรรมลงแขกนาดำร่วมสมัย, เรื่องเล่าของLin Hui #
อ่าน: 2192

อาม่าขอเชิญชวน ชาวเฮฮาศาตร์ ชาวลานปัญญา และเพื่อนพ้องน้องพี่ ที่แวะเวียนมาเยี่ยมเยียนลานปัญญา พากันไปแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เรื่องการทำนาดำที่ได้มากว่าข้าวค่ะ เป็นนวัตกรรมที่ชาวนามืออาชีพ ทำแล้วจะยิ้มอย่างมีความสุข ถ้าอยากรู้ว่ามีไผบ้างก็คลิกดู ใบปลิวที่ไม่ปลิวที่ลิงค์ไว้ข้างล่างนี้ค่ะ รัยรองว่าทุกคนจะมีความสุข ที่จะได้พบตัวจริงเสียงจริงเครื่อข่าย ชาวนาวันหยุด และชาวนามืออาชีพ

http://technopolis.sut.ac.th/2009/index.php?option=com_content&view=article&id=988&limitstart=1



« เก่ากว่า
ใหม่กว่า »
Main: 0.069566011428833 sec
Sidebar: 0.10966300964355 sec