ขยะจากครัวเป็นปุ๋ย
พืชแต่ละชนิดนอกจากจะต้องการสารอาหารแล้ว ยังต้องการความเป็นกรดด่างของดินไม่เหมือนกัน
กรณีเพิ่มความเป็นกรด
พืชบางอย่างเช่นมะเขือเทศ กุหลาบ ฯลฯ ต้องการดินที่มีความเป็นกรดมากกว่าปกติ ใช้กากกาแฟสดซึ่งโดยทั่วไปชงแล้วทิ้ง มาเพิ่มความเป็นกรดได้
กากกาแฟสดตากแห้ง มีปริมาณไนโตรเจน (N) ประมาณ 2% มีกรดกำมะถัน (P) ประมาณ ⅓ % และมีโปแตสเซียม (K) ในปริมาณที่ไม่แน่นอนแล้วแต่พันธุ์ซึ่งก็มักจะไม่เกิน 1% นอกจากนั้นยังมีแร่ธาคุ/สารอาหารอื่นๆ ที่ช่วยในการเจริญเติบโตของพืชอีกด้วย
วิธีใช้ก็โรยบางๆลงไปบนดินรอบๆต้นไม้ ให้น้ำค่อยๆพาสารอาหารลงไปสู่รากของพืช
กรณีเพิ่มความเป็นด่าง
โอ๊ยง่ายมากครับ ใช้เปลือกไข่ตากแห้งโรยครับ
เปลือกไข่ประกอบด้วยแคลเซียมคาร์บอเนตถึง 93% แล้วก็มีไนโตรเจน (N) 1% มี (P) ½ % และอะไรต่อมิอะไรอีกหลายอย่าง
แคลเซียม เป็นธาตุอาหารสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืช เพราะว่าที่ปลายรากจะมีแคลเซียมเพื่อชอนไชไปในดิน ดังนั้นเมื่อปลูกพืชไปนานๆ จึงต้องเติมแคลเซียมลงไปบ้าง บางทีเรียกว่า “liming”
ป่นเปลือกไข่ให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยลงไปบนดินเลยครับ
4 ความคิดเห็น
ที่บ้าน คุณแอ๊ดใช้เศษอาหารทำปุ๋ยสดครับ
ตอนนี้มะละกอลูกเริ่มโตขึ้น ต้นไม้สมบูรณ์ดีทุกต้นใส่ทั้งเปลือกไข่ เปลือกผลไม้ เศษผัก กระดองปู เปลือกกุ้ง แต่ตอนนี้รบกับหนอนกับหอยทากเยอะเหลือเกิน แต่นกก็มีเยอะเหมือนกัน
เอกสารต้นทางที่ผมค้นมาเขียนเรื่องนี้ บอกว่าเปลือกไข่ที่เอามือบี้ให้แตกไล่ทาก (snail) ได้ครับ เพราะว่าเปลือกไข่มีขอบคม ทำให้สัตว์ที่เลื้อยไม่ชอบ
ขอนำเกร็ดนี้ไปเพิ่มสารอาหารไม้ดอก ไม้ผล นะคะ ขอบคุณค่ะ
[...] เบคกิ้งโซดา เป็นด่าง มี pH ประมาณ 8.5 ซึ่งหากจะเติมด่างลงไปในดิน ก็ควรแยกดินส่วนนี้ออกจากดินอื่นรอบๆ ต้น — หรือจะลองใช้เปลือกไข่ตากแห้ง ตามบันทึกขยะจากครัวเป็นปุ๋ยก็ได้ครับ [...]