ลานสวนป่า

(หน้าตาไวน์ลาวอีสานสีสวยแถมอร่อยอีกต่างหาก)

วันนี้อากาศครึ้มเย็นสาวๆลุยเก็บลูกหวดข่าแต่เช้า เท่าที่เขาเล่าให้ฟังบอกว่า
ช่วงนี้หวดข่ากำลังสุกเต็มต้น ต้นเล็กต้นใหญ่ออกลูกครืดไปทั้งต้น จึงเก็บกันสนุกสนานชั่วไม่นานก็กลับมาพร้อมกับผลไม้ป่าเต็มรถไส มาถึงก็นั่งเด็ดผลออกจากก้าน ล้างทำความสะอาดแล้วเอาไปหมักน้ำตาลและเกลือ หลังจากหมักไว้ 7 วัน
น้ำในถังสีแดงสวยมีกลิ่นหอม ลองจิบดู..อร่อยแฮะ วันไหนร้อนๆทำเป็นผลไม้ปั่น
หรือใส่น้ำแข็งเติมน้ำผึ้งหน่อยเยาะน้ำมะนาวนิด เราน่าจะได้น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ
ช่วงนี้ต้องการอาสาสมัครมาเก็บหวดข่า โรงเรียนก็ปิดแล้ว

อ่านต่อ »

(การคอรัปชั่น ก็เสมือนลูกหมูดูดเอาความสมบูรณ์ไปจากแม่หมู)

หลังจากหอบข้าวของออกจากโรงแรมมาถึงสถานีรถทัวร์ ไปซื้อตั๋วที่นั่งเหลือ2ใบสุดท้าย ขึ้นไปนั่งสะงาบสะเงย รถคลานออกจากบางกอกช้าๆ ได้เวลาอาหารมื้อเที่ยง พนักงานเอาอาหารกล่องมากแจก ผมขอรับเฉพาะช้อนเพราะมีข้าวยำ-ขนม-ผลไม้ที่เจ้าแห้วขนมาเพื่อชวนชิมมื้อเย็นที่โรงแรมเมื่อวานนี้ แต่เผอิญมีขาใหญ่ตัดหน้ามาชวนเลี้ยงมื้อค่ำ เพื่อไม่ให้อนาคตของกระเพาะมีปัญหา เราจึงเลือกฉลองศรัทธาท่านผู้อุปการคุณ ยอมให้เป็นเจ้ามือชวนเราหม่ำกันจนเมาข้าวต้ม เมนูเด็ดที่แห้วเตรียมมาจึงตกทอดมาถึงมื้อเที่ยงบนรถทัวร์

อ่านต่อ »