ลานทับทิม(อาม่า)

สืบเนื่องจาก การเข้าร่วมโครงการ ” 9 สัปดาห์ สู่สุขภาพดี “ ของ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ ศูนย์อนามัยที่ 5 นครราชสีมาผ่านสัปดาห์แรก ได้เพื่อนร่วมรุ่น อีก 12 คน ( ไม่นับ สองสว.ชาวเฮฯ ) ก่อนกลับบ้านได้รับมอบหมายจากหัวหน้าวิทยากร ให้ช่วยพูดเรื่องอาหารค่ะ ในการพบกันในสัปดาห์ที่สองค่ะ 9มิย.2552 เป็นวันที่เจอกันที่เรือนลำดวน ที่ห้องประชุม หลังจากไดรับมอบหมายให้พูดเรื่องอาหาร

Lin Hui เริ่มต้นด้วยการบอกกล่าวเพื่อน ๆ รวมทั้งวิทยากร และสามีว่า วันนี้เรามาพูดคุยเรื่องอาหารกันดีกว่า ไอ้เรื่องอาหาร 5 หมู่นั้น ทุกคนรู้จักดีอยู่แล้ว และกินทุกวัน จะกินอย่างไรนั้น ท่านวิทยากรก็ได้จัดโต๊ะแสดง แสดงหมวดหมู่อาหารให้ดู ตั้งแต่ อาทิตย์แรกแล้ว พร้อมสัดส่วน นอกจากนั้นแถม ธงโภชนาการ สำหรับผู้สูงอายุให้ดูเป็นหลักการด้วยค่ะ

อ่านต่อ »

วันนี้ได้รับชา เป็นของฝากจากเมืองจีน จาก คุณนุช(นายด็อกเตอร์)ทีเพิ่งกลับจากเมืองจีน ที่เคยฝากชาซากุระมาให้เมื่อครั้งไปญี่ปุ่นมา พูดถึงชา แล้วอยากเล่าสู่กันฟังสำหรับผู้ชื่นชอบชา การมอบชาถือเป็นวัฒนธรรมที่งดงามของจีนที่มีมายาวนาน ซึ่งมักจะมอบให้กับผู้เราเคารพนับถือ และครูบาอาจารย์ค่ะ สมัยที่เรียนอยู่ต่างประเทศก็จะได้รับชาเป็นของฝาก ของกำนัลจากเพื่อนๆ ชาวต่างชาติเสมอมา แม้แต่ซุปเปอร์ไวเซอร์ ยังซื้อถ้วยชาและชาชั้นหนึ่งจากเมืองจีนมาฝากเลยค่ะ

ชาที่ได้รับวันนี้มีสามชนิด เป็นชาจากเมืองหังโจวค่ะ  

1. ชาหลงจิ่ง เป็นชาเขียวที่ดีที่สุดของจีน

2. ชาดอกกุ้ยฮัว หอมมาก ดอกไม้ที่ใช้ผสมนี้ออกดอกปีละครั้ง

3. ดอกเก๊กฮวยขาว เมืองหังโจว ที่มีชื่อเสียงมาก

ชาในกล่องรูป หัวใจสีทอง เป็นชาเขียวหลงจิ่ง

ชาในกล่องรูป หัวใจสีเงิน เป็นชาดอกกุ้ยฮัว

ส่วนในขวดแก้วเป็นเก็กฮวยขาว

พูดถึงเรื่องชา อยากที่จะให้เพื่อนพ้องน้องพี่ได้รู้จักประวัติคร่าวๆ ของชา เลยไปค้นหาข้อมูลมาฝาก ที่สั้น และกระชับให้ความรู้ความเข้าใจได้ภายในเวลาสั้นๆค่ะ จึงนำมาฝากจากเวปข้างล่างนี้ค่ะ ขอขอบคุณไว้ ณ.ที่นี้ด้วยค่ะ อ่านต่อ »

สืบเนื่องจากการเข้าร่วมโครงการ 9 สัปดาห์สู่สุขภาพดี มีเรื่องที่ควรคิด และปรับวิธีคิดให้รอบคอบมากยิ่งขึ้น ใครจะไปคิดละค่ะ ว่าคนอ้วนจะคล่องแคล่ว และมีความยืดหยุ่นในตัวสูง ก็ถูกโฆษณาให้เชื่อว่าคนอ้วยมีข้อเสียสารพัดอย่าง อับดับแรกอุ้ยอ้ายไม่คล่องตัว มีโอกาสเกิดโรคสารพัดชนิดมากกว่าคนผอม

ก็พ่อเจ้าคุณ อ้วนล่ำ พุงยังกะคนท้องใกล้คลอด ก็ Lin Hui เคยท้องนี่ค่ะ รู้สึกอึดอัด ทำอะไรก็ไม่คล่องตัว เรื่องก้มหยิบของ ก้มตัดเล็บเท้าตัวเองลืมไปได้เลยค่ะ ต้องมีคนคอยช่วยค่ะ

แต่คุณเส็งนี่ซิค่ะ เธอฉีกตำราความอ้วนเป็นอุปสรรค์ต่อการเคลื่อนไหว ได้อย่างสิ้นเชิงเลยค่ะ  งานนี้ได้เฝ้าสังเกตุตั้งแต่ยกแรก เอ้ยกิจกรรมออกกำลังกายตั้งแต่ กิจกรรมแรกถึงกิกรรมที่ 5 พ่อเจ้าประคุณ สร้างความปลาดใจให้กับสว.ทุกคน เริ่มจากความยืดหยุ่นอ่อนตัว ตัวอ่อนที่สุด แต่น่าขำที่สุดคือหมียักษ์เหยียดตัวเกือบติดลบ คือศูนย์ ค่ะ ขณะที่คุณเส็ง +24 ซม. กิจกรรมแรกสร้างความฮือฮาได้ไม่น้อย กิจกรรมถัดไปคือลุกนั่งให้เร็วที่สุด ก็ทำได้ดีอีกแล้ว คุณเส็งสร้างเซอร์ไพรซ์ได้กิจกรรมแล้วกิจกรรมเล่า สรุปเป็นที่หนึ่งของรุ่นนี้เลยค่ะ เชื่อเขาเลย จะไม่เชื่อได้อย่างไรค่ะก็เขาคล่องตัวที่สุดทั้งที่หุ่นไม่ให้ จน Lin Hui อดใจไม่ได้ถึงขั้นขอสัมภาษณ์เป็นการส่วนตัวเลยค่ะ คุณเส็งอายุ 60 ปี มีลูก 5 คนค่ะ  มีอาชีพ ขับรถ เคยทำงาน(ขับรถ)ที่ ดูไบ 2 ปี ที่ซาอุอาระเบีย 4 ปี ตอนนี้ก็ยังขับรถอยู่ เคล็ดไม่ลับอะไรหรอกค่ะ แค่เบาะๆ วิ่งทุกวันๆละ ครึ่งกิโลเมตรเอง ออกกำลังกาย บริหารร่างการยืดหยุ่นตัวทุกวันก็แค่นั้นเองค่ะ  อายเขาไหมล่ะ ทำได้อย่างเขาไหมล่ะ  Lin Hui ความอ้วนไม่ใช่อุปสรรค์ เขาต้องการมาลดเอว(พุง)แค่นั้นเองค่ะ คุณเส็งมีเป้าหมายชัดเจนมากค่ะ

หลังจากผ่านด่านแรกมาได้ครบทุกคน วันแรกนี้มีแค่ 14 คน ตกลงกันว่าแบ่งเป็น 3 กลุ่ม ใช้วิธีนับ 1 2 3 ใครนับหนึ่งอยู่กลุ่มที่ 1 นับสองอยู่กลุ่มที่ 2 และสามตามลำดับ Lin Hui อยู่กลุ่มที่ 2 หมียักษ์ อยู่กลุ่มที่ 1 โจทย์แรกที่ได้รับคือ ให้เลือกหัวหน้ากลุ่ม ตั้งชื่อกลุ่ม พร้อมการแสดงเป็นเอกลักษณ์ประจำแต่ละกลุ่ม และต้องจำการแสดงให้ได้ เน้นความพร้อมเพรียงของกลุ่ม  Lin Hui ได้รับเลือกให้เป็นหัวหน้ากลุ่มเพราะอาวุโสที่สุด  กลุ่มเราตกลงกันใช้ชื่อดอกลำดวน เป็นดอกไม้แทนผู้สูงวัย สัญลักษณ์ประจำกลุ่มคือยกมือบรรจบกันเหนือหัวเหมือหลังคา เรือนลำดวนซึ่งเป็นสปาของที่นี่ แล้วลดมือลงปรบมือพร้อมๆกันสามครั้ง พอได้เวลา ผู้ดูแลกิจกรรมก็ประกาศให้เริ่มการแสดง โดยให้กลุ่มที่หนึ่งแสดงก่อน กลุ่มที่หนึ่งตั้งชื่อดอกลำดวน เหมือนกัน แถมมีการตบมือเหมือนกันอีก  ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ เอาละซิกลุ่มเราต้องเปลี่ยนชื่อคุณบัวสีเสนอดอกเฟื้องฟ้า พวกเรารับลูกทันที่ แต่ยังคงการแสดงเหมือนเดิม แต่ยังไม่ถูกใจผู้ดูแลกิจกรรม เขาอยากให้หมุนๆ เหมือนตุ๊กตาบาบี่  ส่วนกลุ่มที่สามชื่อกล้วยไม้ มีการโยกตัวโบกมือพร้อมเพรียงกันพอจบมีการไหว้อย่างสวยงาม เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน

เป็นธรรมชาติที่ทุกคนควรทำความเข้าใจกันเสียแต่เนิ่นๆ (ก่อนจะแก่) ทั้งจิต(ใจ) และ(ร่าง) กายซึ่งตามปกติ ใจมักจะไม่ยอมแก่ตามสังขาร ซึ่งบางครั้งก็สร้างความกังวลใจให้กับผู้คนรอบข้าง ที่รู้จัก(รัก-เคารพ)อดเป็นห่วงไม่ได้ มองดูผู้สูงวัยเหมือนรถเก่าๆ (โบาณ) หุ่นก็ไม่น่าดูเหมือนรถรุ่นใหม่ๆ เครื่องคงหมดสภาพไปนานแล้ว อย่างนี้จะออกมาวิ่งมาใช้งานในท้องถนนได้หรือ ?

อ่านต่อ »