ลานไผ่

      ศูนย์เรียนรู้ดุสิตปริ๊นเซสกับเศรษฐกิจพอเพียง เป็นโครงการที่ทางโรงแรมดุสิตปริ๊นเซส โคราชจัดให้พนักงานเจ้าหน้าที่ฝ่ายต่าง ๆ ได้ทำกิจกรรมร่วมกัน โดยใช้พื้นที่ของโรงแรมส่วนที่เหลืออยู่มาร่วมคิดร่วมกันในการใช้ประโยชน์ตามแนวทางหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ขององค์พระเจ้าอยู่หัว  โดยมีการแบ่งพื้นที่ออกเป็น ๑๒ ส่วน ให้พนักงานแต่ละฝ่ายรับผิดชอบในแต่ละส่วน โดยการตั้งชื่อที่น่าสนใจทีเดียว เช่นส่วน ๑. เห็ดลอยฟ้า เป็นการเพาะเห็ดชนิดต่าง ๆ ในโรงเรือน มีฝ่ายการเงินและบัญชีรับผิดชอบดำเนินการ  ๒. ปลาเจ้านาย เป็นการเลี้ยงปลาน้ำจืด มีฝ่ายบริหาร รับผิดชอบดำเนินการ ๓. ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง โดยฝ่ายประชาสัมพันธ์ ๔. ผักคุณนาย เป็นการปลูกผักแบบไร้ดิน (Hydroponic Vegetables) ๕. บ้านเดือน เป็นการเลี้ยงไส้เดือนอาฟริกา ๖. น้ำหมักไฮโซ เป็นการทำน้ำหมักชีวภาพ…….จนถึง ๑๑. การปลูกไม้ยืนต้น ในบริเวณ โดยฝ่ายคนสวนของโรงแรม ตามภาพข้างล่าง

         การทำกิจกรรมต่าง ๆ ร่วมกันของพนักงาน ตามโครงการนี้ ทำให้เกิดความรักและความสามัคคี ระหว่างพนักงานมากขึ้น รวมทั้งได้ประโยชน์ด้านอื่น ๆ อีกหลายอย่าง เช่น มีผัก มีปลามาใช้เป็นอาหาร  มีปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอีเอ็ม ใช้ในการปลูกผัก เลี้ยงปลา  มีการนำของเสียจากโรงแรมมาใช้ประโยชน์ เช่นการนำไขมันจากถังดักไขมันของน้ำทิ้งของโรงแรมมาทำเป็นแท่งเชื้อเพลิง มีการเอาเศษไม้มาเผาถ่านและได้น้ำส้มควันไม้สำหรับการใช้งานต่าง ๆ ในแปลงผักอินทรีย์อีกด้วย   อีกทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ของแขกที่มาพักโรงแรม และของชุมชนต่าง ๆ ที่มาศึกษาดูงาน เกิดความร่วมมือกับสถาบันการศึกษาใกล้เคียง ในการศึกษาวิจัยในโครงการต่าง ๆ อีกด้วย จนทำให้ได้รับการคัดเลือกให้ได้รับรางวัลสถาบันเอกชนดีเด่นในการน้อมนำเอาหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวง มาปฏิบัติจนได้ผลเป็นอย่างดี

« « Prev : วุฒิอาสาร่วมพัฒนาชุมชน (๑๑) สร้างเครือข่ายและกระบวนการเรียนรู้

Next : วุฒิอาสาร่วมพัฒนาชุมชน (๑๓) เรียนรู้ชุมชนเศรษฐกิจพอเพียงบ้านใหม่ » »