วันแม่ของเราปี 2552
วันแม่ของพวกเราในทุก ๆ ปี ส่วนใหญ่ก็จะอยู่ในเดือนสิงหาคม หลังจากวันแม่แห่งชาติ 1-2 สัปดาห์ แต่ปีนี้เลื่อนมาอยู่กลางเดือนกันยายน เนื่องจากมีเดือนซ้ำตามปฏิทินจีน งานวันแม่ของพวกเราปีนี้ที่จริงคุณแม่ยืนยันว่า ไม่ต้องมีและไม่ออกไป รับประทานอาหารที่ร้านเหมือนหลาย ๆ ปีที่ผ่านมา ในที่สุดก็มาลงเอยกันที่ว่าจะมีการทำอาหาร 2 อย่างมาร่วมรับประทานกันที่บ้าน ตามประเพณีจีนคือ ผัดเส้นหมี่ กับ ไข่หวาน ในเย็นวันอังคารที่ 15 กันยายน แทนการจัดวันเสาร์หรือวันอาทิตย์อย่างที่เคยทำกันมา และลูกหลานคนไหนว่างก็มาร่วมรับประทานผัดเส้นหมี่และไข่หวาน ตามประเพณีจีน
ข้อตกลงนี้ก็คุยกันก่อนถึงวันงานและ ตกลงว่าให้บ้านลูกชายคนโต จัดการเรื่อง ผัดเส้นหมี่และไข่หวาน ลูกหลานคนอื่น ๆ เมื่อใกล้วันงาน ก็ต่างพูดว่าจะนำอาหารมาสมทบอย่างสองอย่าง เมื่อถึงวันงานจริง ๆ ปรากฏว่า มีอาหารจำนวนมากกว่าการไปจัดที่ภ้ตราคารเสียอีก ดังในภาพ ตอนแรกก็เอาโต๊ะมากาง 2 โต๊ะ แล้วก็ต้องเพิ่มเป็น 4 โต๊ะ มีโต๊ะวางอาหารเสริมอีก 2 โต๊ะ อาหารกลายเป็นมีทั้ง
อาหารจีน…หูฉลาม หอยนางรม ห้อยจ้อ ขนมจีบ เป็ดย่างเอ็มเค และ…
อาหารไทย…กุ้งเผา ทอดมันกุ้ง พล่ากุ้ง ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว ปลาตะเพียนไร้กาง และ หมูมะนาวจากสุดยอดกุ๊กประจำบ้านของ Panda….อิอิ
แถมด้วยอาหารญวน คือ แหนมเนือง จากขอนแก่นอีกหลายชุด
หลังจากรับประทานกันจนเต็มที่แล้วก็ยังมีอาหารบางส่วนยังไม่ถูกแกะกล่อง และที่ทำเองก็ยังมีเหลืออีกมาก จึงต้องช่วยกันจัดใส่กล่องนำกลับไปรับประทานต่อที่บ้านของแต่ละคน……เหตุการณ์ทำนองนี้มักเกิดขึ้น ในการที่คนไทยนัดนำอาหารมารับประทานร่วมกัน เพราะต่างคิดทำมาเผื่อหรือเอามาเผื่อคนอื่น เพราะนัดกันอย่างง่าย ๆ ไม่ทราบแน่ว่าจะมีคนมาร่วมงานจำนวนเท่าไหร่แน่ ซึ่งจะต่างกับการนัดของชาวยุโรปส่วนใหญ่ที่เขาจะนัดกันชัดเจนว่าจำนวนคนที่จะไปร่วมงานมีจำนวนกี่คน เขาจะเตรียมอาหารพอดีกับจำนวนคนที่จะมาร่วมงาน เรื่องนี้ก็แล้วแต่มุมมองครับว่าแบบไหนดีกว่ากัน
« « Prev : บทสรุป ร่วมงานมหกรรมสร้างเสริมสุขภาพเพื่อสังคม
1 ความคิดเห็น
เมื่อวันอาทิตย์ที่ 13 กันยายนที่ ผ่านมา ทางครอบครัวหมียักษ์ ไปเลี้ยงวันเกิด อาม่าที่ปักธงชัยมารอบหนึงแล้ว ลูกสาวรู้ใจอาม่าเป็นอย่างดี จึงไปซื้ออาหารจากร้านกุ้งที่มีชื่อดังก้องไปทั่วประเทศ ตั้งอยู่บนเส้นทางไปลำพระเพลิง ซึ่งเป็นร้านที่ครอบครัวเรารับอาม่าและโกใหญ่ไปกินกันเป็นประจำ ปีนี้อาม่าไม่อยากออกไปไหน ก็ไม่เป็นเรื่องลำบากเลย Lin Hui และลูกก็จัดให้เลือกสั่งอาหารโปรดของอาม่า ครบทุกชนิด มากินที่บ้าน สร้างบรรยากาศความรักความอบอุ่นได้เป็นอย่างมาก ก่อนกลับมีหลานชายอีกคน มาเห็นเมนูอาหารและเห็นบรรยากาศความอิ่มอร่อย ซึ่งมีกุ้งเผา ทอดมันกุ้ง พล่ากุ้ง กุ้งสามรส กุ้งคลุกฝุ่น ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว ผัดผักรวมมิตร เลยจดเมนูทั้งหมดสั่งมากินวันอังคารที่ 15 กย. อีกรอบค่ะ แต่อร่อยไม่เท่ากินเมื่อวันอาทิตย์….. อิอิอิ