เป้าประสงค์/วัตถุประสงค์ ที่บุกลำพูน

อ่าน: 7235

(อารามเป็นมือกล้อง ภาพหมู่จึงไม่ครบลูกทัวร์)

การไปลำพูน-เชียงใหม่ในวาระนี้ เ ส มื อ น พ า ข า ใ ห ญ่  แ น ะ นำ ใ ห้ ปี้ น้ อ ง จ า ว เ ห นื อ ไ ด้ รู้ จั ก ห น้ า ค่ า ต า  เพราะพูดถึงติดต่อกันมาหลายวาระ เข้าทำนองไผเป็นไผเชิงประจักษ์..และตั้งใจไปศึกษาหาความรู้ภาพรวมเกี่ยวกับไม้ไผ่เท่าที่จะทำได้ ไม่อย่างนั้นเราจะวางแผนส่งเสริมการปลูกไม้ไผ่ได้แบบคลุมเครือ ถ้ามีคนถาม เราไม่สามารถตอบได้อย่างจะแจ้งเจนใจ เช่น ถามว่าปลูกไม้ไผ่มากๆแล้วจะเอาไปทำอะไร ไปขายที่ไหน ราคาเท่าไหร่ ทำอะไรได้บ้าง ขั้นตอนอยู่ตรงไหน นับตั้งแต่การปลูก-การดูแล-การเก็บเกี่ยวประโยชน์-การลงทุน-ข้อดี/ข้อเสีย/ข้อเปรียบเทียบกับไม้ชนิดอื่น

เรื่องเหล่านี้นักส่งเสริมตอบไม่ได้ หรือโมเมตอบ มันจะมั่วครับผม

เราตั้งเป้าที่จะเอาไม้ไผ่มาเป็นพระเอกในการเบิกนำการสร้างสภาพแวดล้อมเชิงรุก

ก็ต้องลุกจากเก้าอี้ไปหาข้อมูลนะสิครับ จะมานั่งเทียนเอาไม่ดีหรอก จิบอกไห่

ไหนๆไปแล้วก็หาเรื่องแวดล้อมสนุกๆอร่อยๆตื่นตาตื่นใจจะได้ไม่เซ็ง

การทำให้ชีวิตไม่เซ็ง..เป็นเรื่องเล็กๆแต่ยิ่งใหญ่

(ระหว่างนั่งสนทนาภาษาไผ่ในห้องไม้ไผ่ )

เป้าประสงค์แรกผ่านไปได้อย่างอิ่มอกอิ่มใจอิ่มปากอิ่มท้อง ทุเรียนหลงลับแลไปพิสูจน์มาแล้วอิ่มแปร้ ครูอึ่ง-อาราม-อาว์เปลี่ยน-ได้มาเคลียข้อมูลคอยล่วงหน้า ดังนั้น..การประกาศวัตถุประสงค์ล่วงหน้า เป็นการส่งการบ้านให้พันธมิตรทางวิชาเกินได้ประสานงานล่วงหน้าจากผู้สันทัดกรณีในพื้นที่ หรือผู้ที่มีศักยภาพในเรื่องนั้น ผมได้รับข้อมูลที่ดีมากเรื่องทุเรียนลับแลจากหมอเบิร์ด ผมได้รับข้อมูลเรื่องสวนไผ่พันธุ์ไผ่จากผู้สันทัดกรณีจากผู้ที่คุ้นเคยก่อนหน้านี้ เราได้ไปหาหมอนวดเพราะขาใหญ่พิสูจน์แล้ว วันที่2ของการลุยหาข้อมูลเรื่องไผ่ โจทย์เกริ่นนำเกิดจากผู้เชี่ยวชาญในกรมป่าไม้ แนะนำว่าที่ลำพูนมีโรงงานอุตสาหกรรมเกี่ยวกับไม้ไผ่ชั้นนำของอาเชียน โหถ้าแหล่งข่าวยืนยันมาอย่างนี้ ข้อมูลไผ่ที่เราต้องการคำตอบเพิ่มเติมน่าจะหาได้จากที่นี่ไม่มากก็น้อย จึงส่งข่าวสารถึงกิ๊ก ข่าวนี้เกิดหน้าต่อไปถึงท่านอาจารย์ไพลิน ซึ่งผมคิดว่าชาวลานโชคดีมากที่ได้รู้จักอาจารย์ที่เป็นคลังความรู้ชั้นเยี่ยม อาจารย์กรุณาเดินทางไปติดต่อกับเจ้าของโรงงานในฐานะผู้ที่คุ้นเคยกัน ไม่งั้นเธอเอ๋ย..โอกาสที่จะไปเดินเฉิดฉายในโรงงานนอร์เธินเอนเตอร์ไพรส์ ลำพูน เพื่อศึกษาข้อมูลไม้ไผ่อัดลำพูน เอกลักษณ์ธรรมชาตินำสู่วิวัฒนาการใหม่ เป็นเรื่องสุดเอื้อมมือสอยเชียวแหละ

ครูอึ่งในฐานะผู้คุ้นเคยในคนรุ่นราวคราวเดียวกัน เอาสื่อสัมพันธ์ชั้นคุณพ่อไปติดต่อประสานงานถึงตัว เราถึงได้รับการนัดหมายให้ไปพบปะ จะเห็นว่าของดีๆนั้นไม่มีง่ายๆ ผ่านเข้าไปแล้วถึงจะรู้ว่าอึ่งกิมกี่ประมาณไหน คณะเราเดินทางไปนั่งเป็นพระอันดับที่ห้องรับแขกในอาคารที่พักขนาดใหญ่ ในห้องตบแต่งด้วยไม้ไผ่อัด ให้เราได้สัมผัสกับบรรยากาศของไม้ไผ่ตั้งแต่ก้่าวแรก ในฐานะแขกทีรู้จักมักจี่กันมาพอสมควร รอเแป๊บเดียวท่านจอมยุทธไผ่ก็ยิ้มแย้มมาร่วมสนทนา ท่านออกตัวว่าวันนี้ค่อนข้างฉุกละหุก ในขณะที่ท่านแว๊บมาพบปะเรา มีแขกคณะหนึ่งจากประเทศจีนมาดูงานคอยที่ด้านหลัง

การคุยกับผู้รู้ที่แตกฉานเรื่องไผ่มาครึ่งชีวิตเป็นเหมือนกัยฟันธงฉับๆ

หลังจากไล่เรียงแนะนำตัวไผเป็นไผ

ท่านก็ให้อาว์เปลี่ยนถาม ถาม อยากรู้อะไร

ท่านก็ตอบ ตอบ พร้อมสอดแทรกสาระที่เห็นควร

เส้นทางเดินของข้อมูลจึงมีคุณภาพและอานุภาพ

ฟังชัดๆตรงๆ..ยังงี้นะ..เพราะเหตุนี้นะ..จะต่อไปยังงี้นะ

คนที่จะร้อยเรียงสารสนเทศได้ระดับนี้ทั้งตัวและหัวใจเป็นไม้ไผ่ไปแล้วละครับ

ผมนึกในใจเงียบๆว่า..ประเทศไทยมีผู้ที่เชี่ยวชาญด้านไม้ไผ่ระดับโลกอยู่ที่ลำพูนนี่เอง

ไม้ไผ่อัดลำพูน เป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวของเมืองไทย

ภายใต้การดำเนินงานของนายชียอร์ช ภู่พิสิฐ ผู้ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็น “นักประดิษฐ์นิรนาม”

ได้รับรางวัลในฐานะอุตสาหกรรมตัวอย่างจากกระทรวงอุตสาหกรรม

ได้รับการรับรองมาตรฐานอุตสาหกรรมจากสถาบันวิทยาศาตร์และเทคโนโลยีของไทย

ได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ดีเด่นปี 2524

ที่มาของรางวัลนับว่าอัศจรรย์ยิ่งนัก เครื่องจักรในการสร้างอุตสาหกรรมต้นน้ำ มาจากสติปัญญาของคนไทยคนหนึ่ง ที่ศึกษาคุณสมบัติของไม้ไผ่จนค้นพบวิธีการจัดการขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบ นำวัถถุดิบมาขึ้นรูปเป็นสินค้าพิเศษที่มีคุณค่าเฉพาะตัว จุดพิเศษของสติปัญญาของคนไทยได้สร้างนวัตกรรมเกี่ยวกับไม้ไผ่จนไร้ข้อจำกัดด้านวัตถุดิบ และด้านการจำหน่าย เพราะไร้คู่แข่ง..ไม่ได้โม้นะครับ แม้แต่ญึ่ปุ่นก็ยังคิดหาวิธีลดแก๊สในระหว่างการผลิตไม้ไผ่ขึ้นรูปได้ เทคนิคเทคโนโลยีจุดนี้ถือว่าเราคนไทยยังเป็นหนึ่งในโลก

ถามว่าโรงงานแห่งนี้รองรับไม้ไผ่ได้มากแค่ไหน

ท่านบอกว่า..นอกจากในประเทศไทยแล้วยังต้องไปรับซื้อไม้ไผ่จากลาว-พม่า-เข้ามาอีกด้วย

ถามว่า ถ้ามีมากๆจะไม่ล้นตลาดหรือ

ตอบ เรายังขาดไม้ไผ่อีกมหาศาล พร้อมจะขยายโรงงานในต่างประเทศ

โดยการเอาเครื่องจักรขั้นตอนการสไลด์ไม้ไผ่เป็นแผ่นๆ

แล้วให้คนงานในพื้นที่สานเป็นแผ่นๆส่งมาเข้าโรงงานที่ลำพูน

แหม ถ้าอย่างนี้จบปัญหาเรื่องการขนส่ง

แถมยังช่วยสร้างงานในพื้นที่เป็นหมื่นๆคนและพร้อมขยายงานลงพื้นที่ๆมีความพร้อม

อาว์เปลี่ยนบอกว่า  กำลังมองหางานส่งเสริมอาชีพให้แก่คนลาวที่ถูกอพยพออกจากพื้นที่สร้างเขื่อนในหงสา ตอนนี้มีพื้นที่รองรับการสร้างวิถีชีวิตให้แก่ผู้อพยพนับหมื่นไร่ ได้ส่งเสริมปลูกยางพาราไปบ้างแล้ว แต่ต่อไปนี้จะปลูกไผ่นี่แหละ ยิ่งมาทราบว่าทีหนีทีไล่-ทางออกจะๆอย่างนี้ ทำให้มั่นใจในการพัฒนาอาชีพที่มั่นคงและยั่งยืน ผมกับขาใหญ่ก็มั่นคงทางความรู้สึกนึกคิด ความกังวลสงสัยสลายไปหมดสิ้น เอามาคิดต่อคิดทำได้ทันที ต่อนี้ไปในหัวใจก็จะมีแต่ไผ่ ไผ่ และไผ่ เราจะช่วยกันทำไม้ไผ่ให้เป็นพระเอกในหลายๆมิติ ไผ่นั้นเป็นพืชมหัศจรรรย์ในโลกมากมาย เอาไว้ฟังอาว์เปลี่ยน-ครูอึ่ง-ครูอาราม จับประเด็นเด็ดมาเล่าดีไหมครับ

อ้อ..หนาวนี้มีทริปลุยหงสาช่วงหน้าหนาว

สาวๆขอรับบัตรคิวได้แต่เนิ่นๆ

(ไปชมสวนวนเกษตร ผักหวานป่า+ไม้ไผ่+ฯลฯ พบเทคนิคการเอาทรายคลุมโคนไผ่ )

ออกจากโรงงานไผ่ เราก็ตระเวณไปดูสวนไผ่ที่คณะประสานงานไว้ล่วงหน้า ได้ชมการปลูกไผ่แบบวนเกษตร ปลูกไผ่ร่วมกับต้นผักหวานป่า ของสวนอาจารย์ที่ทำวิจัยในระดับปริญญาเอกเรื่องผักหวานป่า เจอจอมยุทธไผ่ระดับปรมาจารย์แล้ว ยังได้ไปชมสวนผักหวานป่า+ไผ่ ของจมอยุทธผักหวาน ที่เป็นอาจารย์คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชมโน่นชมนี่ท้องชักมีอาการ เราก็แวะชิมลาบบ้านโฮ่งที่ลือชื่อ สั่งสารพัดลาบมาพิสูจน์ อร่อยจนเดินแทบไม่ออก ท่านจารย์ไพลินแนะว่า ของดีที่นี่ยังมีเค๊กหัวหอม เอาละสิ ..ของแปลกๆดีๆจะเมินไปได้จะได๋ ครูอารามหักพวงมาลัยแว๊บไปซื้อ นอกจากชิมแล้วขาใหญ่ยังขนกลับบางกอกกล่องใหญ่

(ลาบบ้านโฮ่งอันโด่งดังกับเค็กลำใยเค็กหอมใหญ่ ไปชิมมาแล้วอย่างราบคาบ)

ไปไหนกับครูอึ่ง ผมไม่เคยเลยที่จะไม่ได้พบเรื่องที่เหนือเกินคาดหมาย

ครูอึ่งเล่าว่ามีโรงเรียนหนึ่ง เอาไม้ไผ่มาสร้างโรงเรียน

นึกว่ามาทำเป็นกะต๊อบต้อนรับหรือทำบ้านสาธิตแบบที่เห็นบ้านไม้ไผ่ทั่วไป

โห โห โห เขาเอาไม้ไผ่มาสร้างอาคารเรียนทุกหลัง

ออกแบบเชิงศิลประดับเซียนไผ่เรียกพี่

คงจะเป็นแห่งเดียวในโลกก็ไม่รู้นะครับ

อาคารที่ว่าไม่ได้สร้่างเป็นหลังๆเหมือนโรงเรียนทั่วไป

แต่เป็นงานศิลปะครอบคลุมทั้งพื้นที่

(อาคารเรียนทั้งหมดใช้หลังคาไม้ไผ่ ตัวอาคารเป็นบ้านดินประยุกค์)

เท่าที่สอบถามเป็นโรงเรียนวิถีพุทธนานาชาติสอน2ภาษา

จะเปิดรับเด็กๆภายในปีนี้

เห็นแล้วยินดีกับครูและเด็กๆที่จะได้มีที่เรียนที่สุดแสนอลังการณ์

ถ้าท่านมาเห็นถึงจะรู้ว่าที่ผมโม้ๆนี่ยังไม่ถึง10%

ขอบอกว่ายังติดใจ..วันหลังจะไปกลับอีก

ฝากไว้ก่อนเถอะ  โอราฬ..

(80% วัสดุก่อสร้างเป็นไม้ไผ นับตั้งแต่ไม้ไผ่ที่ปลูกไว้ริมทางเข้า รั้วไม้ไผ่ อาคารไม้ไผ่ ไผ่ๆๆๆๆ..)

ก่อนที่จะโผผินบินมานอนเหงา เราแวะไปรับอุ้ยที่หน้าโรงพยาบาล อุ้ยก็คืออุ้ย.. ยิ้มอย่างเดียวไม่พอยังมีของฝากมาให้อึ้งๆๆๆอีก คณะเราเฮโลไปสนามบิน ห่อของ-โหลดของ-ยังมีเวลา หลังจากปุฉาก็ได้คำตอบว่าเราน่าจะแวะไปร้านสวนผักที่อยู่ใกล้ๆ ทั้งๆที่อิ่มจนอืดมาทั้งวันนี่แหละ บรรยากาศของร้านน่านั่งน่าเจี๊ยะเหลือเกิน ช่วยกันสั่งสลัดผักมาชามเบ่อเร่อ สั่งแกงเขียวหวานมากินกับโรตี

(สลัดผักกล้วยหักมุก สูตรอุ้ยโภชนา)

อุ้ย จัดการเอากล้วยหักมุกอบที่เตรียมมาออกมาแบ่งคนโน้นคนนี้

แหม กล้วยหักมุกกินกับสลัดแทนมันอะลูต้มนี่อร่อยเทียบกันไม่ติด

ใครอยากจะตั้งร้านอาหารขายสลัดแบบเมนูพิเศษ ก็ลองใช้กล้วยหักมุกดูนะครับ

(เป็ดที่ประดิษฐ์จากรากไผ่ ยังไม่ใช่คำตอบสุดท้ายหรอกนะเธอ)

พิเศษจริงๆ ..ค น อ ก หั ก - ค ว ร จ ะ หั ก ใ จ - ม า ชิ ม ก ล้ ว ย หั ก มุ ก ..

ทำไมถึงชื่อ กล้วยหักมุกก็ไม่รู้สินะ

ขออุ้ยไว้แล้ว ถ้ า มี ห น่ อ จ ะ แ บ่ ง เ อ า ไ ป ป ลู ก ร อ ค น อ ก หั ก

( สะเต๊กร้านนี้ขาใหญ่บอกอร่อยที่ซู๊ด )

:: ขอขอบคุณญาติทั้งหลายที่กรุณาเหนื่อยยากด้วยกันตลอด 2-3 วันนี้

ขออานุภาพแห่งคุณงามความดี จงบันดาลให้มีกล้วยหักมุกกินกันตลอดไป

เอาไว้ลงจากเครื่องอีแร้งแก่วันนี้

จะกลับมาเล่าใหม่ นะขอรับ  อิ อิ

อิ อิ

« « Prev : ทริปดูไผ่-ไปชิมหลงลับแล-ยักแย่ยักยันหาหมอ

Next : แพะเกี่ยวอะไรกับCotto อิ » »


ผู้ใช้ Facebook สามารถให้ความเห็นที่นี่ได้ โดยกด Like เพื่อแสดงตัว

2 ความคิดเห็น

  • #1 bangsai ให้ความคิดเห็นเมื่อ 11 กรกฏาคม 2011 เวลา 0:40

    ไม้ไผ่แค่มาทำตะเกียบกับไม้แยงเขี้ยวก็ไม่พอแล้ว ไผ่กลายเป็นพืชเศรษฐกิจ ไปนานแล้ว ทุกปี อีสานสั่งตอกมัดข้าวมาจากทางเหนือและข้ามมาจากลาวหลายสิบคันรถ 6 ล้อ มาปลูกไผ่กันเถอะ..

  • #2 sutthinun ให้ความคิดเห็นเมื่อ 11 กรกฏาคม 2011 เวลา 7:23

    ไผ่ปลูกที่ไหน มีดินดีขึ้น ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีผลการยึดหน้าดินไว้ให้อยู่กับ ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีหน่อมาให้แกง ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีไม้ฟืน/เชื้อเพลิงใช้สอย ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีดินขุยไผ่ให้นำไปปลูกไม้กระถาง ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีวัตถุดิบใช้ผลิตงานฝีมือ ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีไม้เผาถานชั้นดี ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีใบมาใช้เลี้ยงสัตว์ ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีไม้ทำบ้องข้าวหลาม ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีวิธีปลูกให้เข้ากับสภาพแวดล้อม ปลูกทำรั้ว ปลูกกันลม ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีความสวยงาม ปลูกเป็นไม้ประดับ ที่นั่น
    ไผ่ปลูกที่ไหน มีงาน มีรายได้เสริมที่นั่น
    ไผ่ไม่ปลูกที่ไหน ไม่มีความเจริญเสริมสร้างสภาพแวดล้อมที่นั่น อิ


แสดงความคิดเห็น

ท่านอยากจะเข้าระบบหรือไม่


*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Click to hear an audio file of the anti-spam word


Main: 0.041112899780273 sec
Sidebar: 0.047317028045654 sec