ลานไผ่

           วันนี้ฝนตกโปรยปรายลงมาในช่วงเช้าและบ่าย ทำให้ต้นไม้ดอกไม้ในบริเวณบ้านดูสดชื่นเป็นพิเศษ  เดินออกไปหน้าบ้านเพิ่งสังเกตว่า บริเวณประตูหน้าบ้านมีเถาของต้นสายน้ำผึ้งเลื้อยมาปกคลุมและกำลังออกดอก มีทั้งดอกตูมและดอกบาน ส่งกลิ่นหอมในยามเย็นและค่ำคืน จึงเก็บรูปมาฝากครับ

        สายน้ำผึ้งเป็นไม้เถาชนิดหนึ่ง ที่เลื้อยพันหลักไม้ ใบสีเขียวเข้ม ออกตรงข้ามกัน ก้านชูดอกออกตรงซอกใบ ดอกจะเป็นหลอดยาวมีสีขาวในช่วงแรก แล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เมื่อดอกบานจะมีลักษณะเป็นปากแตร มีกลิ่นหอมเย็นอ่อนๆ   ดอกสายน้ำผึ้ง คนจีนแต้จิ๋วเรียกว่า กิมหงึ่งฮวย แปลว่าดอกไม้เงินทอง เคยถามคุณแม่ แม่เล่าว่า ที่เรียกเช่นนั้นอาจจะเป็นเพราะสีของกลีบดอก ช่วงบานใหม่ ๆ จะมีสีขาวอมเทาคล้ายสีเงิน แล้วจะค่อย ๆ กลายเป็นสีเหลือง และจะมีสีเหลืองจัดขึ้นคล้ายสีทอง เมื่อดอกใกล้โรย  ดอกจะมีกลิ่นหอมแรงในเวลากลางคืน   
 

ชื่อวิทยาศาสตร์ ของ สายน้ำผึ้ง คือ Lonicera japonica Thumb.

ชื่อสามัญ            Honeysuckle 
วงศ์ หรือ ตระกูล  CAPRIFOLIACEAE
 
สรรพคุณ ใช้ส่วน ดอกแก้ไข้ร้อนใน แก้อักเสบ แก้เจ็บคอ มักจะใช้ร่วมกับชะเอมเทศ (กำเช่า) ต้มกินเพื่อแก้ร้อนใน

     ตามบันทึกประวัติการใช้ของจีน ดอกสายน้ำผึ้ง มีอยู่ในยาตำหรับแผนโบราณต่าง ๆ  หลักของการใช้ดอกสายน้ำผึ้ง คือ การขับพิษ และขับร้อน

ส่วนที่ใช้ทำยา คือ ดอกบาน , ดอกตูม และ ก้านดอก โดยทั่วไปนิยมใช้ทำยาน้ำแก้ไอ หอบหืด และขับปัสสาวะ ขับพิษ ยับยั้งปฏิกิริยาของเชื้อ ลดไข้ให้พลังเย็น รักษาแผลในปาก เจ็บคอ รวมทั้งอาการอักเสบของผิวหนังได้ด้วย ดอกสายน้ำผึ้งชงน้ำร้อนร่วมกับใบหม่อน ใช้แก้ไอ และอาการหอบหืดระยะแรกได้         
     โดยส่วนตัวแล้วรู้จักต้นสายน้ำผึ้งมาตั้งแต่เด็ก ๆ  เพราะที่บ้าน คุณแม่จะใช้ทั้งส่วนดอกแห้งเป็นส่วนประกอบของยาตำหรับจีน  และใช้ส่วนใบรวมทั้งกิ่งก้านต้มรวมกับดอกเบญจมาศ (เก๊กฮวย) หรือ สมุนไพรอย่างอื่น ๆ เช่น ในหว่านกาบหอย หรือ ใบเตย ทำเป็นเครื่องดื่มแก้ร้อนในเป็นประจำ  นอกจากนั้น เวลาคุณแม่ต้มถั่วเขียวก็จะใส่กิ่งและใบของสายน้ำผึ้งลงไปเพื่อช่วยแก้ร้อนในอีกด้วย  ดังนั้นเราจึงนิยมปลูกพืชสมุนไพรชนิดนี้ที่บ้านเสมอ เนื่องจากได้ใช้ประโยชน์นอกเหนือจาการให้ดอกที่สวยงามและมีกลิ่นหอม…….สายน้ำผึ้งจึงเป็นไม้ที่น่าจะปลูกไว้ในบริเวณบ้านเป็นอย่างยิ่งครับ

ต้น       สายน้ำผึ้ง เป็นไม้เถาเลื้อยขนาดเล็ก สามารถเลื้อยไปได้ไกลตั้งแต่ 5-8 เมตร หรืออาจมากกว่านี้ เถาจะมีสีเขียว แต่เมื่อเถาแก่ก็จะเป็นสีน้ำตาลเข้มเปลือกมีรอยแผลเป็นร่องเล็ก ๆ แตกออกตามยาวของต้นหรือเถา ตามเถาหรือกิ่งจะปกคลุมไปด้วยขนนุ่ม

ใบ        ลักษณะของใบจะเป็นใบเดี่ยว ออกเป็นคู่ ขนานกันตามข้อของต้น ใบค่อนข้างแข็ง รูปใบมน   ปลายใบแหลม

ดอก      ดอกจะออกเป็นช่อตามยอด หรือปลายกิ่งและตามง่ามใบ ช่อดอกหนึ่ง ๆ จะมีดอกประมาณ 20 ดอก    ดอกมีลักษณะเป็นรูปทรงกรวยยาวประมาณ 4 เซนติเมตร กลีบดอกเมื่อบานออกจะมีลักษณะเป็นกลีบเล็ก ๆ มี 5 กลีบ เชื่อมติดกันบริเวณฐานกลายเป็นหลอด  ดอกเมื่อแรกบานจะมีสีขาว แล้วจะค่อย ๆ กลายเป็นสีเหลือง และจะมีสีเหลืองจัดขึ้นเมื่อดอกใกล้โรย ดอกจะมีกลิ่นหอมแรงในเวลากลางคืน และแต่ละดอกจะมีใบประดับ 1 คู่
       ถ้าปลูกในเมืองหนาว สายน้ำผึ้งจะออกดอกปีละครั้ง คือจะออกดอกระหว่างเดือนมีนาคม - มิถุนายน แต่สำหรับประเทศไทย สายน้ำผึ้งจะออกดอกตลอดปี

 
( ข้อมูลส่วนหนึ่งจากhttp://www.vcharkarn.com/include/vcafe/showkratoo.php?Pid=63799 )

« « Prev : เมื่อต้องพา Lin Hui ไปให้เขาซ้อม

Next : ตลาดนัดฅน » »