ลานสวนป่า

วันตรุษจีน

ชาวบ้านทั่วไปทำพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษ ..วันอะไรพี่ไทยก็เมา

อาหารการกินทุกครอบครัวมีเต็มโต๊ะอาหาร

บางคนชวนกันไปเลี้ยงฉลองในที่ต่างๆ

แต่คนบ้านนอกที่หลงมาตกอยู่ในรังนกกระจอก..แสนเงียบเหงา

เมื่อวานหมอกลงจัด ตั้งใจจะกลับบ้าน

ถ้าไปเมื่อวานบ่ายวันนี้ก็ต้องกลับ วันที่ 26 มีเรียน

จึงสะกดใจอยู่ต่อ แล้วค่อยกลับบ่ายวันที่ 26 จะได้อยู่บ้านยาวไปจนถึงสิ้นเดือน

ถ้าอยู่บ้านช่วงนี้นะเธอเอ๋ย..

อาหารชั้นอ๋องที่แม่หวี อาจารย์ปลาบู่ และหนูติ๋วเตรียมไว้ให้ทุกมื้อ อร่อยมาก อนึ่ง เขาก็จะถามก่อนว่า มื้อโน้นมื้อนี้อยากจะทานอะไร ลูกหลานก็จะทำให้อย่างสุดฝีมือ รวมทั้งขนมและผลไม้ต่าง  ๆ ด้วยนะ เราจะรู้สึกอุดมสมบูรณ์พูนผล ได้กินข้าวร่วมกับคนในครอบครัว ..แต่นี่อยู่ตึกในห้องแคบ ๆ คนเดียว จะทำอะไรได้ มื้อเย็นที่ผ่านมาจึงจำลองจินตนาการ  ค้นอาหารต่าง ๆ ออกมาดู มีผักที่ซื้อมาจากแม่สอด..พริกใหญ่ กะหล่ำรูปหัวใจ ผักกวางตุ้งญี่ปุ่น(ผักฮ่องเต้) ยอดถั่วลันเตา ยังมีกุ้งแก้ว น้ำพริกบูดูแห้ง สะตอ ที่แป๊ดฝากมาคราวลงใต้ ป้าจุ๋มเอามังคุดนอกฤดู กล้วยเล็บมือนางจากชุมพรมาฝาก มีสัมเขียวหวานปลูกที่ยะลาลูกโตหวานอร่อยซื้อที่สนามบินหาดใหญ่ ของเก่าที่ซื้อไว้มีซอสญี่ปุ่น ไข่เป็ด มะนาว..แค่นี้ก็เป็นต้นทุนที่จะแปลงจินตนาการมาเป็นอาหารมื้อเย็นได้แล้วละขอรับ

ผมจัดการหุงข้าว เอาพริกไปอบ เอาผักไปลวก ต้มไข่

เอาพริกสุกมาหั่น โรยน้ำตาลเล็กน้อย ใส่น้ำพริกบูดูแห้งพอประมาณ บีบมะนาว

หอมซอยไม่ได้ใส่ที่ซื้อไว้เน่าหมด

ตักผักลวกใส่จาน เอาน้ำซอสญี่ปุ่นราด ใส่ไข่ต้มลงไป

..เวลาทำอาหารนึกถึงใบหน้า เม้งเยอรมัน ราณี อุ้ยจันตา ครูอึ่ง น้าอึ่ง ป้าจุ๋ม

เรียบร้อยแล้วนั่งชิมเงียบ ๆ สร้างจินตนาการว่า…เรานั่งกินข้าวที่บ้านหมอจอมป่วน

ตักโน้นนิด ตักนี่หน่อย กินไปคุยกันไป อร่อย เพลิดเพลิน

ยำพริกเผ็ดเล็กน้อย เพราะชาวเขาเก็บพริกแก่มาขาย ตามตำราต้องใช้พริกอ่อน

แต่ก็อิ่มจนได้ ผักต้มหมดเกลี้ยง ยำเหลือเฉพาะพริกทีี่่เผ็ดเกินไป

เจี๊ยะมังคุดไป 5 ผล กล้วยเล็บมือนาง 3 ผล ส้มเขียวหวาน 1 ผล

ความเผ็ดลดหายไปมากแล้ว

ตบท้ายด้วยกาแฟ 1 ถ้วย

จบ การฉลองตรุษจีนไปได้ 1 ฤดูกาล

นี่ถ้าไม่มีลานปัญญา..

จะเหงาเศร้าทอดอาลัยไปถึงไหนก็ไม่รู้

จินตนาการที่สมบูรณ์ใช้ว่าจะสร้างได้ง่าย ๆ นะ เบิร์ด

มันต้องมีต้นทุน มีปัจจัยแวดล้อมประกอบด้วยพอสมควร

ยกเว้นคนที่นอนใบ้หวย ทำบ่อย ๆ นึกบ่อย ๆ คิดบ่อย ๆ อาจจะกำหนดวิธีเพ้อฝันได้ง่าย ๆ

..ขอให้เป็นสุขในวันตรุษจีนโดยทั่วหน้ากันนะขอรับ  อิ  อิ..

« « Prev : พกหลวงพ่อติ๊ก

Next : กำหนดการตีแตกอีสาน » »