ลานสวนป่า

(ซ้อมหนาวไว้แล้วเน้อ)

ย้อนรอยถอยหลังไปเมื่อครั้งเด็กๆ มีความรู้สึกว่าฤดูหนาวมันหนาวสะบั้น หนาวเข้ากระดูกจริงๆ ต่างจากหนาวสมัยนี้มากนัก ดูเหมือนฤดูหนาวจะหายไปในช่วง 10ปีที่ผ่านมา บางปีแทบจะไม่ได้ใส่เสื้อหนาว ผมชอบหนาวแต่ไปที่ไหนๆที่เขาบอกว่าหนาว ก็ไม่หนาว ไปดอยอินทะนนท์ ยังไปถอดเสื้้อโชว์พุงถ่ายรูป ไปจีนก็ไม่หนาว ไปออสเตเลียก็ไม่หนาว พรุ่งนี้จะไปลาว ไม่รู้จะเจอหนาวบ้างไหม?

(ปี้นี้หนาวน้ำ-หนาวลม-ผสมหนาวเศรษฐกิจค่าเงินบาท)

สตึกสมัยก่อน..เช้าๆไอน้ำในแม่น้ำมูลลอยอ้อยอิ่ง ชาวประมงหาปลาจะลงข่ายตาใหญ่ๆ จะเลือกเอาปลาตัวโตๆ ขนาด 2-3 กิโลขึ้นไป ตัวเล็กลงไปแกะปลาออกจากข่ายนานไม่คุ้มหนาว ข่ายตาโตที่ว่านี้จะยาวมาก หย่อนลงไปจนถึงก้นแม่น้ำ บางครั้งตีนข่ายจะไปพันกิ่งไม้ใต้น้ำ ต้องดำลงไปปลด หนาวแค่ไหนถ้ามีปลาตัวใหญ่ล่อใจก็ตูม!ได้ บนฝั่งก็จะก่อกองไฟไว้ไล่ความหนาวสั่นงันงก

สตึกนั้นอยู่ฝั่งตรงกันข้ามกับทุ่งกุลาร้องไห้

ซึ่งเป็นผืนดินกว้างใหญ่นับล้านไร่

นึกภาพดูเถิดกระแสลมแรงจะตึงๆขนาดไหน

ผิวหนังหน้าตาแตกต้องทาครีม

คำว่า “หนาว” กับคำว่า “เย็น”

หนาว หนาวเหน็บ เย็น เย็นเฉียบ

ช่วงที่ผมไปเป็นอยู่เมืองเหนือ

รู้สึกว่าเมืองเหนือไม่หนาวแต่จะเย็นมากกว่า

เอามือจุ่มน้ำ เย็นยะเยือก

มือจับต้องอะไรจะเย็นไปหมด

จับเนื้อตัวกันเองยังสะดุ้งโหยง!

หนาวลมทุ่งนั้นทรมานนัก บางปีชาวบ้านถึงกับขุดหลุมนอน สมัยก่อนเสื้อกันหนาวไม่ได้มีอย่างหนาหลากแฟชั่นอย่างนี้หรอก ชาวบ้านชาวทุ่งไม่เคยมีเสื้อหนาวหนาอย่างเดี๋ยวนี้ อาจจะสวมเสื้อทับอีกชั้นหนึ่ง ออกแรงมัดข้าวท่ามกลางน้ำหมอกที่เย็น การยืดเส้นยืดสายช่วยให้กายอุ่น ถ้าอยู่เฉยๆต้องอาศัยกองไฟ เด็กๆวิ่งมุดเล่นในกองฟางสนุกจนลืมหนาว คนโบราณนั้นประยุกต์ประโยชน์สิ่งรอบตัวเก่งนัก ระหว่างผิงไฟก็หาอะไรมาปิ้ง

- เอาไข่เป็ดไข่ไก่มาหมกขี้เถ้า

- เอามันเทศ ข้าวโพด กล้วย มาปิ้งทั้งเปลือก

- เอาข้าวเหนียวชุบไข่โรยเกลือปิ้งเป็นเมนูยามเช้า

- เอาข้าว รินน้ำข้าวใหม่ หอมอร่อยใส่เกลือปะแล่มๆให้ลูกหลานชิม

- เอาข้าวหลามมาปิ้งมาอุ่นแบ่งกันอร่อย

อากาศเปลี่ยนมักจะมีไข้หัวลม

แกงส้ม แกงเลียง เป็นเมนูของคนกรุง

แกงป่า แกงฮังเล น้ำพริกเผาสะเดาลวก เป็นเมนูแบบบ้านๆๆ

สะเดาแต่ละต้นมีรสขมอร่อยไม่เหมือนกัน

สะเดาแต่ละต้นออกดอกไม่พร้อมกัน

สะเดาจืดมีคนแนะนำปลูกแต่ไม่อร่อยเหมือนสะเดาทั่วไป (คอสะเดาวิพากษ์)

สะเดาต้นที่รสขมกล่อมมดแดงชอบมาอาศัยอยู่มาก (จริงรึเปล่าไม่รู้นะ)

ปลาเผา-สะเดาลวก-ยามข้าวใหม่ปลามันทำให้หนาวอร่อย ถ้าสังเกตเราจะเห็นท้องฟ้ายามหน้าหนาวนั้นสะอาดนัก ท้องฟ้ากว้างใหญ่ไร้เมฆหมอก เหมาะแก่การขนผ้าผวยไปนอนชมดาว เมื่อคราวดาวหางมาเยือนโลกสมัยที่ผมเป็นหนุ่มรุ่นกระทง ผมนอนดูดาวหางอย่างเดียวดาย ดูดาวหางลับหายไปบนโค้งฟ้าในแต่ละคืน บางคืนก็เห็นไฟวิบๆวับๆจากเครื่องบินไฟล์กลางคืน ดาวเทียมก็เคยเจอเป็นจุดสว่างเล็กๆเคลื่อนไปช้าๆ

บรรยากาศอย่างนี้ถ้าได้ไปทบทวนที่อาศรมฤๅษี นอนเรียงล่ายซ่ายแปลงกายเป็นเด็กนอนข้างยาย ฟังฤๅษีพาท่องทะเลดาว ทริปนี้ถ้าสนใจก็ลองเคลียงานดูนะครับ หนาวนี้จะมานอนดูดาวที่อีสานดีไหม? จะชวนดวลข้าวใหม่ ปลาเผา สะเดาลวก

นอนดูดาว

บางคืน เจอผีด้วยละ

ผีพุ่งไต้ยังไงละครับ อิ อิ..

« « Prev : ระบบสารสนเทศที่สะดุ้งและดิ้นได้

Next : เรือก้วยเตี๋ยว หายไปไหนแม่เอ๊ยยยย.. » »