ลานชีวิต

ระยะหลายเดือนที่ผ่านมา ผมได้รับการร้องขอจากบริษัทที่ต้องการลงทุนผลิตพลังงานทดแทน โดยใช้เมล็ดของต้นสบู่ดำ

เมื่อเริ่มงานประมาณเดือนมกราคม ผมได้ใช้เทคนิคการกรองข้อมูลจากประสบการณ์ของผมว่าน่าจะมีที่ใดที่น่าจะเหมาะกับการเริ่มต้นปลูกสบู่ดำ

ท่านที่ไม่เคยรู้จักหรือได้ยินเกี่ยวกับโครงการสบู่ดำ อาจคิดว่า ทำไมต้องกรองประสบการณ์

ผมขอท้าวความสักนิดว่า

สบู่ดำเป็นพืชดั้งเดิมของไทยในการผลิตสบู่มาตั้งแต่สมัยอยุธยา ที่มีเมล็ดสีดำ จะทำสบู่เป็นสีดำหรือไม่นั้น ผมไม่แน่ใจ

อ่านต่อ »

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา (๑๗ สค ๕๑) ผมได้มีโอกาสสนทนากับนักธุรกิจค้าวัสดุเกษตร

จุดสนใจที่ผมอยากคุยก็คือ การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ จนกลายเป็นวาระแห่งชาตินั้น มีข้อดี-ข้อเสีย หรือผลกระทบอย่างไรบ้างต่อธุรกิจของเขา

เขาบอกว่า “เข้าทาง” เขาพอดี

แต่ปัญหาใหญ่อยู่ที่วัตถุดิบทำปุ๋ยอินทรีย์ มีไม่ค่อยพอ

เขาจึงพยายามเก็บสต็อกวัตถุดิบจำพวก ขี้ค้างคาว หินฟอสเฟต ดินก้นถ้ำ เป็นต้น

และพยายามติดต่อเหมาเศษเหลือต่างๆ จากอุตสาหกรรมเกษตร

ไม่ว่าจะเป็น โรงงานน้ำตาล โรงงานน้ำมันปาล์ม และโรงงานอื่นๆ

เขาบอกว่า การทำเช่นนี้จะทำให้ธุรกิจเขามั่นคง

และยิ่งมั่นคงมากขึ้นอีกเมื่อ เกษตรกรชอบความ “มักง่าย”

เนื่องจาก มีการสร้างความเชื่อและจินตนาการว่า

ชีวิตที่ดีต้อง ทำงานอาชีพเร็วๆ ง่ายๆ มีเวลาเหลือมากๆ จะได้ “พักผ่อน” จะลงทุนเท่าไหร่ก็ยอม

และถือว่า “การพักผ่อน” เป็นสัญญลักษณ์ของ “ชีวิตที่ดี”

อ่านต่อ »

วันนี้ (๕ สค ๕๑) ผมได้เข้าร่วมประชุมกับเครือข่ายข้าวคุณธรรม ทั้ง ๑๒ ศูนย์ที่ อ. ป่าติ้ว จ . ยโสธร

(รูปประชุม oa00072) ใน Media library ไม่สามารถนำมาแสดงได้????

ระหว่างประชุมก็มี ผอ.ศูนย์ข้าวคุณธรรมท่านหนึ่ง ได้ยกมือขอพูด

ผมจึงยื่นไมโครโฟนให้พูด

ท่านบอกว่า

ที่ผ่านมา มีนักวิชาการได้เข้ามาขโมยเขาความรู้ของชาวบ้านไปขาย ทำให้ชาวบ้านเสียหายมาก

ผมค่อนข้างจะแปลกใจ ว่านักวิชาการเหล่านั้นเขาทำได้อย่างไร

ทำไมชาวบ้านไม่แจ้งความดำเนินคดี

แล้วความรู้ที่ถูกขโมยได้คืนมาหรือยัง

เพราะผมเกรงว่าชาวบ้านจะไม่เหลือความรู้ในการทำนา แล้วเขาจะเป็นชาวนาได้อย่างไร

อ่านต่อ »

เมื่อวันที่ ๒๐ กรกฎาคม ๒๕๕๑ ที่ผ่านมา ผมได้มีโอกาสไปสัมภาษณ์เกษตรกรที่มีญาติปลูกแตงโมที่ยโสธร

ผมไม่มีโอกาสคุยกับผู้ปลูกแตงโมโดยตรง เพราะ เขาเสียชีวิตแล้วในไร่แตงโมขณะฉีดยาปราบศัตรูพืช สารพัดขนาน

ก่อนเขาเสียชีวิต พี่ชายของเขา (ที่ผมสัมภาษณ์) ได้บอกน้องชายตัวเองว่า เลิกปลูกแตงโมเถอะ เพราะใช้สารพิษมากเหลือเกิน

น้องชาย (ที่ตาย) บอกว่า มีภาระหนี้สิน ที่จะต้องใช้โดยหาเงินจากปลูกแตงโม

เขารู้ว่าใช้สารพิษมาก ทำลายสุขภาพ แต่ไม่รู้จะทำอย่างไร ทำอย่างอื่นก็ไม่ค่อยเป็น

แต่เขาก็รับปากพี่ชายว่า “จะขอปลูกรุ่นนี้เป็นรุ่นสุดท้าย“

แล้วเขาก็ทำเช่นนั้นจริงๆ

เขาตายในไร่แตงโมที่ปลูกเป็นครั้งสุดท้ายในชีวิตของเขานั่นแหละ ด้วยวัยแค่ ๓๐ ต้นๆ

เขาไม่มีโอกาสปลูกอะไรอีกเลย

อนิจจัง วัฏสังขารา  อ่านต่อ »

ตอนนี้ผมกำลังเรียนรู้เรื่องการตลาดข้าวอินทรีย์ โดยการซื้อเครื่องสีข้าวกล้องมาไว้ที่บ้าน เพื่อสีข้าวที่ปลูกเอง ไว้ทานเอง และแจกพรรคพวก

เครื่องสีข้าว ที่ช่วยแก้ปัญหาการทำนาของผมได้อย่างน้อย ๑๐ ประการ

ที่ผ่านมา ๒ ปีกว่าผมมีปัญหากับการหาที่สีข้าวกล้อง ที่

๑. หายาก

๒. แม้จะมีเขาก็ไม่ยอมสีให้ เพราะเขาซื้อใช้เฉพาะภายในกลุ่ม

๓. เมื่อยอมสีให้แล้ว มักเป็นข้าวซ้อมมือ ไม่เป็นข้าวกล้องจริงๆ

๔. สีแล้วมีกากมาก จะหุงทีไรต้องมานั่งเลือกกากออก

๕. ไม่ได้แกลบ ไม่ได้รำ เสียค่าเดินทาง และบริการที่แพงมาก

๖. ต้องสีครั้งละอย่างน้อยหนึ่งถุงปุ๋ย ที่มีจำนวนมากเกินกว่าจะทานได้ทัน นอกจากควาฃวามหอมจะลดลงตามเวลาหลังการสีแล้ว ยังต้องหาที่เก็บรักษากันมอด เพราะมอดชอบกินข้าวกล้อง

๗. จะต้องเดินทางไปสีข้าวไกล เสียเวลาและค่าใช้จ่าย  สีไม่ได้ทันเวลา และความต้องการ จึงมักมีปัญหาขาดข้าวกล้องทานเอง อยู่บ่อยๆ

๘. จะแจกให้ใครก็ยาก เพราะเวลาพบกันบางทีก็ยังไม่ได้สี หรือเวลามีข้าวก็ไม่ได้พบ เลยเหมือนว่า ผมเป็นคนใจดำ มีของดีก็ไม่เคยแจกใคร

๙. ไม่ได้ข้าวหักที่ใช้หุงเลี้ยงสุนัขที่บ้าน ทำให้ต้องเสียเงินซื้อข้าวหักปีละหลายพันบาท และต้องไปซื้อถึงโคราช เพราะขอนแก่นไม่มีขาย

๑๐. ผิดหลักการทำนาอินทรีย์ที่นำวัสดุที่ควรปล่อยไว้ในนาออกไปจากระบบ โดยเฉพาะ แกลบ รำ และข้าวหัก

  อ่านต่อ »