ลานปลาหมึก

เนื่องจากประเด็น EM Ball เป็นที่ถกเถียงกันอย่างมากในช่วงนี้ เห็นนักวิชาการ และ นักปฎิบัติการมาออกตามสื่อต่างๆกันมากมาย

แต่คำถามส่วนใหญ่ที่คนยังถามอยู่ใน Social Network ก็ยังเป็นที่คาใจ ทางบ้านอาสาใจดีซึ่งเป็นศูนย์เรียนรู้และได้เริ่มจัดทำ

Workshop ให้ความรู้ด้านการทำ EM Ball ในกรุงเทพช่วงนี้ จึงขอเป็นตัวแทน สอบถามจากผู้ที่สอน ทำ และใช้งานจริง

คือ อาจารย์พัฒนพงษ์ บุญเลิศ เลขาธิการมูลนิธิเกษตรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้มาช่วยตอบคำถามที่หลายๆท่านกำลังสนใจอยากทราบกัน ดังนี้

แนะนำวิธีการทำ EM Ball

- จุลินทรีย์กลุ่มที่มีประโยชน์ (Effective microorganisms) คืออะไร ?
- ทำไมต้องทำ EM Ball เป็นก้อน ?
- ใช้อะไรในการหมักขยาย EM?
- วิธีการหมักขยายหัวเชื้อจุลินทรีย์

ขั้นตอนการปั้น EM Ball

- ส่วนผสมของการทำ EM Ball
- วิธีการปั้น EM Ball

ถาม-ตอบ เรื่องที่สงสัยเกี่ยวกับ EM Ball ตอนที่1
- EM Ball มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมหรือเปล่า?
- EM Ball 1 ลูก ใช้กับน้ำปริมาณเท่าไร?
- น้ำเชี่ยว น้ำไหลแรง ใช้ EM Ball ได้ไหม?
- ถ้าใช้โยนลงบนพื้นถนน พื้นซีเมนต์ ส่งผลเสียอะไรบ้างไหม?
- กากน้ำตาล ส่งผลเสียต่อน้ำไม่ใช่หรือ
- บ้านพื้นที่ 100 ตารางวา ควรใช้ EM Ball กี่ลูก?
- ควรโยน EM Ball ใหม่อีกครั้งเมื่อไหร่?
- น้ำลึก ใช้ได้ไหม?
- หัวเชื้อจุลินทรีย์ ราคาในไทยถือว่าถูกหรือแพง?
- รณรงค์ลดปริมาณน้ำเสีย ในชุมชนเมืองจากน้ำซาวข้าว
- เรื่องของสารเคมีกับการใช้ EM ball
- การใช้ EM Ball ที่ผิดวิธี?
- EM Ball ที่ปั้นแล้วเก็บได้นานแค่ไหน?
- อุปกรณ์ปั้น EM Ball หาซื้อได้ที่ไหน?
- EM Ball ลูกใหญ่หรือลูกเล็ก มีผลอะไรไหม?
- แม่น้ำสายใหญ่ๆ ใช้ EM Ball ลูกใหญ่จะดีกว่าไหม?
- EM ที่เป็นน้ำ กับประโยชน์ที่ใช้หลังน้ำลด

ถาม-ตอบ เรื่องที่สงสัยเกี่ยวกับ EM Ball ตอนที่ 2

- แก้วิกฤตน้ำท่วมใหญ่ จากมุมมองของ อาจารย์พัฒน์พงษ์ บุญเลิศ
- ถ่ายทอดแนวคิดเรื่อง EM
- พลิกวิกฤตเป็นโอกาส การบำบัดน้ำเสีย การลดใช้สารเคมี
- ใช้วันลอยกระทงให้เป็นโอกาส?
- EM ที่เรานำมาขยาย เราจะขยายได้กี่ครั้ง?
- เปรียบเทียบราคา EM กับ ปุ๋ยเคมี ในภาคเกษตร
- เราเอาหัวเชื้อ EM ขยาย ไปราดเลย หรือต้องทำเป็นปุ๋ยก่อน?
- เรื่องการบำบัดน้ำเสียใช้ EM ทดแทนได้ไหม?

บทส่งท้าย

- คลิปนี้ถ่ายทำแบบสดๆ ด้วยมือถือของผมเองที่ไม่มีขาตั้ง เลยออกมาดูกากๆและสั่นไปสั่นมา ต้องขออภัยด้วยครับ

- หากใครที่ยังไม่แน่ใจว่า EM Ball ที่ปั้นกันขึ้นมาจะใช้ได้หรือไม่ จะเอาไปใช้ที่ไหนดี กลัวจะมีผลข้างเคียง

ขอแนะนำให้ปั้นแล้วเก็บผึ่งลมไว้ก่อน อย่าเพิ่งนำไปใช้ คาดว่าในไม่กี่วันนี้ องค์ความรู้เรื่องนี้น่าจะตกผลึก

จนมีคำแนะนำที่ชัดเจนขึ้นออกมาว่า EM หรือ Effective microorganism นี้ ควรจะใช้ หรือ ไม่ควรจะใช้ในกรณีใดบ้าง

จึงจะเกิดประโยชน์และไม่เกิดโทษหากมีการใช้งานที่ไม่ถูกต้องครับ

เห็นว่า EMBall กำลังฮิต ใครๆก็มาปั้นกันใหญ่ ผมเลยมองข้ามช็อต ทวีตไอเดียออกไปเมื่อตอนเช้าดังนี้ครับ

จากนั้นตอนบ่ายๆ ผมก็ได้อ่านเแถลงจากทางวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม จุฬาลงกรณมหาวิทยาลัย ซึ่งในฐานะศิทย์เก่า ผมก็ขอเคารพในอาจารย์และแถลงการณ์นี้ทุกประการ แต่ก็ยังขอชี้แจงเพื่อขยายแนวคิดนี้ออกไป เป็นไอเดียแบบเปิดไม่สงวนสิทธิ์ใดๆใครจะเอาไปทำก็ได้ โดยส่วนตัวผมและน้องๆอาสาตลอดจนเพื่อนๆได้พยายามผลักดันแนวคิดนี้มานานแล้วผ่านการลงมือทำในวาระต่างๆ

ตอนนี้น้ำท่วม เน่า และเหม็น ไปในหลายจังหวัดเรื่องมาจากต้นน้ำ ลงสู่อ่าวไทย

การโยนลูก EMBall จะได้ผลในพื้นที่เป็นจุดๆ เช่น ตอนเรือน้ำตาลจม เราเท EM น้ำ โยน EMBall ลงไปในจุดที่มีน้ำตาล หรือ อาหารของจุลินทรีย์ให้มันลงไปกินเยอะๆ เพราะน้ำตาลเป็นพิษทำปลาตายเยอะมาก หรือถ้าโรงพยาบาลไหนมีน้่ำท่วมขังเน่าเหม็น เราโดยลูก EMBall ที่ทำมาอย่างถูกต้องลงไป คำนวณให้ดีว่าต้องใช้กี่ลูกไม่มากไม่น้อยไป ก็ช่วยลดมลพิษทางกลิ่นไปได้มาก น้ำไม่หายเน่าไปได้ 100% หรอกครับ แต่สีจะดีขึ้นบ้าง

ช่วงเวลาที่น้ำลดหลายๆที่นิยมหมัก EM ไว้ฉีดล้าง ซึ่งได้ผลดีเป็นจุดๆ นิยมทำกันมาก

แต่… หากจะแก้ปัญหากันแบบเบ็ดเสร็จแบบระดับประเทศ ทำไมเราไม่ทำธนาคาร EM แห่งประเทศไทย โดยมีสาขามากมายแบ่งงานกันทำ โดยมองเป็นประเทศเลยครับ พอน้ำเริ่มจะลด ลุยใส่ EM มาตั้งแต่ต้นน้ำต่างๆ ให้น้ำที่มีจุลินทรีย์พันธุ์ดีไหลลงมา แล้วมีการเติมกันเป็นจุดๆรายทาง วิธีนี้จะสามารถพลิกฝื้นผืนดิน แม่น้ำลำคลอง ให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ได้ในเวลาไม่นาน!!!

ถ้าจะทำกันจริงๆ ภาคประชาชนเป็นผู้ริเริ่มก่อน แล้วชวนท้องถิ่น, ชุมชน, ภาคเอกชน, ข้าราชการ ทหาร ตำรวจ มาร่วมแรงร่วมใจกัน สิ่งนี้เป็นไปได้ครับ และเคยเป็นไปแล้ว แค่จุดเดียวกลางแม่น้ำเจ้าพระยา แต่ในคราวนี้เราจะสามารถ “คืนชีวิตให้แม่น้ำ คืนความงดงามให้ผืนดิน” ได้สำเร็จหรือไม่ ขึ้นอยู่กับความสามัคคีของคนไทยแล้วละครับ

พลิกวิกฤต ให้เป็นโอกาส

ร่วมแรง ร่วมใจ

ปฎิญญา เจ้าพระยา 2554

นายทหารยืนยัน พร้อมสนับสนุนกิจกรรมดีๆของประชาชน เพื่อประชาชน

รัฐบาลนี้เหมือนใช้วิธีแก้ปัญหาน้ำท่วมด้วยถุงยังชีพอย่างเดียว คิดวิธีแก้ปัญหาอย่างอื่นไม่เป็น
โดยเฉพาะปัญหาวิกฤตของชาติไม่มีกึ๋นจริงๆ อยู่ไปก็เปลืองเงินงบประมาณชาติครับ
บอกตามตรงว่าเบื่อจริงๆ สวัสดี
โดย สลับฉาก

บ่นไปก็เท่านั้น ทำไปบ่นไปก็ดีเหมือนกัน

น้ำท่วมหลายพื้นที่ ผู้ประสบภัยมากมาย ทำยังไงดีถ้าถุงยังชีพแจกแล้วก็อยู่ได้แค่ไม่กี่วัน

นี่คือหนึ่งในโจทย์ที่ลองคิดกันเล่นๆในร้านกาแฟ ริมทะเลสาบของ Simcity (หมู่บ้านผมเอง)

โดยนั่งคุยกันกับท่านเทวดา, คุณปรีดา และคุณเก่ง คุณแป๋ม FatShore

เริ่มจากไอเดีย “แจกเมล็ดพันธุ์” ของคุณตฤณก่อน ด้วยความปราถนาดีที่จะให้คนที่กำลังเซ็งๆได้มีอะไรทำไปด้วย

และมีอะไรกินไปด้วย

แว่บแรกที่เข้ามาให้หัวสมองผมก็คือ “เห็ด”

“มันชื้นดีด้วย” คุณตฤณสนับสนุน

กลับมาลองค้น Google เจอบทความสอนทำมากมายและมีคลิปวิดีโอด้วย

ขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางตะกร้าอย่างง่าย

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า

ปัจจัยสำคัญในการเพาะเห็ดฟางให้ได้ผลดี

การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า (อีกสูตรหนึ่ง)

ดูจากวิธีการทำแล้วไม่น่าจะยาก ใช้เวลาแค่ราวๆ 8-12 วัน ก็จะสามารถเก็บเห็ดรับประทานได้

นำเช้อเห็ดไปเพราะต่อได้อีกด้วย เลยนึกถึงต่อไปว่า เราทำ “ตะกร้ายังชีพ” ให้ชุมชนที่น้ำท่วมซ้ำซาก

ได้เพาะเห็ดฟางรับประทานกัน ซึ่งมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ อาหารของเห็ดก็เอาผักตบชวาสับ

ต้นกล้วย,ฟาง ฯลฯ หาได้ท้องถิ่นทั้งหมดเลยด้วย

นอกจากเห็ดฟางแล้ว ถั่วงอกก็น่าจะเหมาะที่จะเพาะกินเอง

เพาะสามวันก็กินได้ น่าสนใจ

หิว.. อยากกินผัดถั่งงอกอร่อยๆขึ้นมาทันที

[เรียลลิตี้] ภารกิจ ปลูกถั่วงอก กินเอง

ใครที่เพราะเห็ดอยู่ ช่วยกรุณาแนะะนำมือใหม่อย่างผมด้วยนะครับ และฝากช่วยลองคิดดูว่า
เราจะช่วยชุมชนที่น้ำท่วมขังนานๆให้มีอาหารทำกินเองได้อย่างไรบ้าง น่าจะมีวิธีอื่นๆอีกมากครับ