ไปกินดอง
อ่าน: 2622ไปกินดอง เป็นภาษาอิสาน ที่เรียก การไปงานแต่งงาน
งานแต่งงาน เรียกว่า งานดอง
ญาติเจ้าบ่าวเจ้าสาว ต่างเรียกว่า เป็นดองกัน
งานแต่งงานของชาวอิสาน หากประเพณีดั้งเดิม ก็ต้องมีการบายศรีสู่ขวัญ คนอิสาน นิยมบายศรีสู่ขวัญในงานมงคลต่างๆ
ข้อสังเกต อย่างหนึ่งของงานดองอิสาน ก็คือ การได้กินเนื้อ(วัวหรือควาย) สมัยก่อนก็จะชำแหละกันเอง สมัยนี้ก็ซื้อมา แต่ขาดไม่ได้ต้องมีเนื้อ ไม่อย่างนั้นไม้่ใช่งานดอง
มีน้องที่ไปงานด้วยกัน บ่นว่า “กินแต่เนื้อมาหลายวัน งานดองต่อๆๆกันเลย”
บางคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ใหญ่ ไปงานดองอิสานแบบดั้งเดิม คงลำบากนิดหนึ่ง
แต่หากเป็นเขยกรุงเทพ คงต้องเลี้ยงโต๊ะจีนกัน หรือไม่ก็เป็นอาหารภาคกลาง
แต่กระนั้น……….ก็ต้องเตรียมเนื้อ ไว้ทำลาบ ทำก้อย ทำต้ม ให้ชาวอิสานบ้านเฮาด้วย ไม่งั้น….จะไม่อิ่มท้อง งานดองจะไม่สมบูรณ์ :lol:
