คนเคยอ้วน

สังเกตุจากที่บ้านเวลาต้องการลดสัดส่วน โดยเฉพาะหน้าท้อง ก็จะเล่นกล้ามท้องด้วยการนอนแล้วยกขาขึ้นลง หรือตามสวนสาธารณะที่มีอุปกรณ์สำหรับออกกำลังกายกลางแจ้ง จะเห็นคนเล่นกล้ามท้องหรือขยับบิดเอวกันมากโดยเฉพาะคุณแม่บ้านทั้งหลาย เวลาไปบรรยายเรื่องการออกกำลังกายและการลดน้ำหนักก็จะได้รับคำถามว่า “เล่นกล้ามท้องหรือออกกำลังกายที่ส่วนท้องตั้งนานแล้ว ไม่เห็นพุงยุบเลย?” บ่อยๆ

ขออธิบายอย่างนี้นะครับ เล่นกล้ามท้องก็ทำให้กล้ามเนื้อหน้าท้องแข็งแรง ส่วนตัวแสบคือ ไขมันที่พอกสะสมอยู่หน้าท้องก็ยังคงเหมือนเดิม ไม่ลดหรอกครับ

อ่านต่อ »

• การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมก็มีความสำคัญมากในการลดน้ำหนักตัว และจะมีผลต่อการควบคุมน้ำหนักตัวในระยะยาวด้วย การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมมีหลายอย่างแต่ก็จะเกี่ยวข้องกับการควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย นอกจากนี้การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมยังมีจุดมุ่งหมายที่จะเพิ่มกิจกรรมต่างๆของร่างกายในการเผาผลาญพลังงานอีกด้วย

• ผู้เขียนเองก็ได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมไปหลายอย่าง เช่นไม่กินของจุกจิกโดยเฉพาะขณะอยู่ที่หน้าจอโทรทัศน์ เลิกดื่มน้ำอัดลม น้ำหวาน ขนมหวาน ของว่าง เครื่องดื่มต่างๆขณะประชุมหรืออบรมสัมนาก็จะกินครึ่งนึง หรือกินนิดหน่อย ไม่กินหมด กินอาหารช้าลง เคี้ยวละเอียดและนานขึ้น หัดกินผักและผลไม้ หลังอาหารเย็นถ้ากินอิ่มแล้ว (กินของหวานหรือผลไม้ให้เรียบร้อย) จะไม่กินอะไรอีกเลย นอกจากน้ำเปล่า จนกว่าจะถึงมื้อเช้าของวันรุ่งขึ้น อ่านต่อ »

ในการลดน้ำหนักตัวต้องทำทั้ง 3 อย่างคือ ควบคุมอาหาร ออกกำลังกายและปรับเปลี่ยนพฤติกรรม

คงจะไม่พูดละเอียดในเรื่องการออกกำลังกาย เพราะเขียนอยู่ในคนชอบวิ่งอยู่แล้ว ถ้าลดน้ำหนักตัวด้วยการลดปริมาณอาหารอย่างเดียวมักจะไม่ค่อยได้ผลดี หรือถึงได้ผล น้ำหนักตัวลดลงมาอยู่ในเกณฑ์ก็ตาม แต่รูปร่างก็จะไม่ค่อยดี ( ไม่หล่อไม่สวย ) และร่างกายอาจจะไม่ค่อยแข็งแรง เพราะการมีสุขภาพดีหมายถึง

• ปอดหัวใจแข็งแรง ( Cardiovascular )
• กล้ามเนื้อแข็งแรง (Strength )
• มีความทนทาน ( Endurance )
• น้ำหนักอยู่ในเกณฑ์และรูปร่างสมส่วน( Normal Weight )
• และมีความคล่องตัวหรืออ่อนตัว ( Flexibility ) อ่านต่อ »

        การควบคุมอาหาร ก็แนะนำให้เริ่มที่การลดปริมาณที่กินเข้าไปก่อน  หมายรวมถึงผลไม้ ขนมหวาน เครื่องดื่ม และอาหารว่างทุกชนิดด้วยนะครับ   แนะนำให้ทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ คือทั้งคาร์โบไฮเดรต  โปรตีน ไขมัน ผักและผลไม้

        อาหารที่เป็นแหล่งพลังงานของร่างกายมาจากอาหาร 3 พวกคือ  คาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน  ปกติร่างกายจะต้องการพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตประมาณ  50-70 %   จากโปรตีนประมาณ 10-20 %  และจากไขมันประมาณ 5-10 %  ของอาหารทั้งหมด      

        บางคนมีสูตรต่างๆกันในการควบคุมอาหาร  ก็ไม่ว่ากันนะครับถ้าปฏิบัติได้ง่ายและไม่ทำให้ชีวิตยุ่งยากมากขึ้น  แต่ก็แนะนำให้ใช้หลักง่ายๆ คือกินให้ครบทุกหมู่ตามสัดส่วนดังกล่าว  และค่อยๆลดปริมาณอาหารลงทีละน้อย  ดีกว่าที่จะงดอาหารเป็นมื้อๆ  อ่านต่อ »

การลดน้ำหนักตัวที่ได้ผลต้องทำทั้ง 3 อย่าง ควบคู่กันไป คือ การควบคุมอาหาร การออกกำลังกายและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม

วันนี้จะพูดเรื่องการควบคุมอาหารก่อน การควบคุมอาหารแนะนำให้เริ่มที่การลดปริมาณอาหารที่กินเข้าไปก่อน ยังไม่ต้องเน้นที่ประเภทอาหาร และไม่ต้องปวดหัวกับการคำนวณแคลอรีต่อมื้อหรือต่อวันด้วย

บางคนมีสูตรการลดน้ำหนักด้วยการกินอาหารตามโปรแกรม (แถมด้วยการนวดหรือใช้อุปกรณ์เพื่อลดไขมัน ก็เข้าข่ายเสาะแสวงหายาอายุวัฒนะเพื่อให้สุขภาพดีโดยไม่ต้องออกแรงเลย) มีการวางแผนล่วงหน้าไว้เลยว่าในแต่ละวัน แต่ละมื้อจะกินอาหารประเภทไหนบ้าง กินกี่แคลอรี แต่ปฏิบัติลำบาก เพราะบางครั้งไปทำงานหรือเดินทาง เจอร้านข้าวแกงแต่จะกินสลัด มีมะละกอ ส้มโอแต่จะกินแตงโม เพื่อนๆพาไปกินข้าวหมูแดงแต่ดันจะกินข้าวคลุกกะปิ ก็คงไม่สดวกที่จะทำ อ่านต่อ »

ในการลดน้ำหนักตัว  นอกจากต้องมีแผน  มีเป้าหมายหรือตัวชี้วัดที่แน่นอนแล้ว  เมื่อเริ่มปฏิบัติ  ต้องบันทึกกิจกรรมของท่าน  ถ้าไม่บันทึกก็จะลืมเป้าหมาย  ไม่ทราบว่าทำได้ตามที่ตั้งใจหรือไม่  เวลามีปัญหาก็ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไร  มีประโยชน์ในการประเมินผล  อาจต้องมีการปรับแผนบ้างตามความจำเป็น อ่านต่อ »

โรคที่ต้องได้รับการรักษา  โรคอ้วนหมายถึงกรณีที่ร่างกายเรามีปริมาณไขมันสะสมอยู่มากเกินไป   ปกติร่างกายของเราจะสะสมไขมันไว้ในร่างกายเพื่อสำรองเป็นอาหาร  ให้ความอบอุ่นแก่ตลกดีที่ต้องมาเขียนเรื่องนี้ อ้วนไม่อ้วนใครๆก็บอกได้  แต่ภาวะที่น้ำหนักตัวมากหรืออ้วนเป็นร่างกาย  เป็นคล้ายเบาะกันกระแทกเพื่อป้องกันอันตรายต่อร่างกาย   ผู้หญิงจะมีไขมันอยู่ 25-30 %    ผู้ชายจะมีไขมัน 18-23 %   ถ้าผู้หญิงมีมากกว่า 30 %  และในผู้ชายมีมากกว่า 25 % ก็จะถือว่าเป็นโรคอ้วน

การวัดปริมาณไขมันในร่างกาย            มีวิธีวัดปริมาณไขมันหลายวิธี  บางวิธีก็ยุ่งยาก  อาจต้องใช้เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์และต้องคำนวณยุ่งยากซับซ้อน  แต่วิธีที่ง่ายและใช้ได้ผลพอสมควรเช่น

อ่านต่อ »

การลดน้ำหนักตัวต้องเริ่มที่ ความตั้งใจ ก่อน  ต้องทราบว่าถ้าอ้วนจะทำให้เสี่ยงต่อโรคหลายโรคมากกว่าคนที่น้ำหนักปกติ  การลดน้ำหนักตัวจะให้ผลดีต่อสุขภาพ ต้องเลิกเสาะแสวงหายาอายุวัฒนะ  แต่ต้องควบคุมอาหาร ออกกำลังกายและปรับเปลี่ยนพฤติกรรม  ไม่มีทางลัด  ไม่มียาวิเศษ  ต้องอาศัยหยาดเหงื่อและน้ำตาในระยะแรก  แต่พอชินแล้วจะชอบและรู้สึกว่าสนุก

          การลดน้ำหนักตัวที่ได้ผลดีต้องมีแผน เหมือนเวลาทำงาน  ต้องกำหนดเป้าหมายหรือตัวชี้วัดก่อน  เช่นต้องการลดน้ำหนักตัวให้ได้เท่าไรในระยะเวลาที่กำหนด  คลินิคหุ่นดีหรือโครงการลดน้ำหนักของเทศบาลนครพิษณุโลกจะให้ตั้งเป้าหมายภายในระยะเวลา 6 เดือน  แนะนำว่าไม่ควรลดมากๆ ในเวลาสั้นๆ  ไม่ควรลดเกิน 5 % ของน้ำหนักตัวในระยะเวลา 6 เดือน  (หรือลด 0.5-1 กก. ใน 1 เดือน)  เช่น  เราอาจตั้งเป้าหมายว่าจะลดน้ำหนักตัวลงให้ได้ 3 กก. ภายใน 6 เดือน อ่านต่อ »

มนุษย์ เราเสาะแสวงหาของ 2 สิ่งมาแต่โบราณกาล  มียาอายุวัฒนะกับวิชาเล่นแร่แปรธาตุ  พูดง่ายๆก็คืออยากมีสุขภาพดี  อายุยืนยาว  แต่ไม่ยอมทำอะไรเลย  ไม่ยอมควบคุมอาหาร  กินทุกอย่างตามใจปาก (แถมกินมากอีกต่างหาก)  ไม่ยอมออกกำลังกายและไม่ยอมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเลย   แถมสะสมพฤติกรรมที่ไม่ดี  เช่น กินขนมหวาน ขนมขบเคี้ยว ดื่มเหล้า สูบบุหรี่ นอนดึก (อ่านลานปัญญาละสิท่า  อิอิ ) เที่ยวหาแต่ยาวิเศษหรือยาอายุวัฒนะมากินให้แข็งแรง  สุขภาพดี  อายุยืนยาว

            อยากร่ำรวยมีเงินมีทองแต่ไม่ยอมทำมาหากิน  ไม่รู้จักอดออม  อยากมีวิชาเล่นแร่แปรธาตุ  เอาน้ำยาวิเศษมาเทใส่ตะกั่วเพื่อให้กลายเป็นทองคำ  ถ้าเปรียบเทียบกับสมัยนี้ก็คือ  คนจนเล่นหวย  คนรวยเล่นหุ้นนั่นแหละครับ อ่านต่อ »

 
ต้องทำภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดจากแพทย์ที่เชี่ยวชาญเท่านั้น  ท่านที่มีโรคประจำตัว ต้องปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มลดน้ำหนักตัวนะครับ อ่านต่อ »